29 и 30 июня в Алтайском крае пройдёт традиционный летний форум «День Сибирского поля-2022». Место его проведения, как и всегда, — Сибирский агропарк, расположенный на 37-м километре Павловского тракта.Гостей форума в этом году ждут нововведения: впервые будет организована выставка-ярмарка «Алтайские продукты +100 к здоровью!». Под лозунгом «ВкусноЕстьПолезно» свою продукцию представят более 20 местных предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности. Можно будет попробовать и приобрести сыры, мясные деликатесы, выпечку, масла, напитки, бальзамы, мёд, пантовую и фитопродукцию, продукцию предприятий Алтайского биофармацевтического кластера и многое другое.Отдельной экспозицией будет оформлено участие представителей алтайской потребительской кооперации. Там можно будет узнать, какая продукция производится в Алтайском крае. Помимо этого на выставке будут представлены презентации образовательных учреждений региона, которые готовят специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности. Организуют и стенд с разработками алтайских учёных. В рамках площадки можно будет принять участие в мастер-классах, например, узнать, что такое молекулярная кухня и как её готовить, или попробовать себя в кондитерской росписи, приготовить сыр-косичку или сырный трюфель, собрать улей и многое другое. Выставка будет работать все дни форума с 9 до 17 часов в самом большом крытом павильоне Сибирского агропарка для всех желающих.А с полной программой форума «День Сибирского поля-2022» можно ознакомиться по ссылке.Газета "Вечерний Барнаул"