Не конкурс, а объеденье!
Настоящим праздником вкуса, стиля и новаторских идей стал ежегодный конкурс профессионального мастерства «Всеволожский гурман», прошедший в гостеприимных стенах ресторана «Дерби» в Энколово в минувшую пятницу. Без малого полтора десятка участников из всех уголков нашего района сошлись в кулинарной битве, продемонстрировав и подтвердив свои высокие профессиональные навыки. Организатором конкурса выступил фонд «Всеволожский центр поддержки предпринимательства – бизнес-инкубатор». По словам руководителя фонда Ирины Кондратьевой, мероприятие призвано показать, насколько велик потенциал районных мастеров. – Повышение культуры и качества обслуживания жителей района, развитие конкуренции, совершенствование работы кафе и ресторанов – вот ради чего мы проводим подобные мероприятия, – подчеркнула Ирина Кондратьева. В жюри были приглашены преподаватели и мастера-профессионалы из Санкт-Петербургского колледжа кулинарного мастерства. Самым изобильным, без сомнения, был стол ООО «Росхлебпродторг», продукция которого известна далеко за пределами Всеволожского района под брендом «Кузьмоловский хлеб». Начальник производства Виктор Масовец, на протяжении вот уже многих лет сопровождающий кузьмоловских пекарей на районный конкурс, был уверен в победе. Принявшая участие в церемонии награждения начальник Управления экономики районной администрации Инга Маслова пожелала участникам конкурса дальнейшего совершенствования в профессии и творческого роста. – На волне успеха, общественного признания достижений, победители конкурса доказали, что они – в числе лучших среди равных им по кулинарному мастерству, – сказала Инга Маслова. – Полагаю, что этому в немалой степени способствовала муниципальная программа по поддержке предпринимательства, в рамках которой, в частности, проводятся районные конкурсы парикмахеров, кулинаров, иные мероприятия. Пекари: 1 место – Юлия Золотых, «Кузьмоловский хлеб». 3место – Надежда Цыбульская, кондитерская «МедЛимон». Кондитеры: 1 место – Юлия Золотых, «Кузьмоловский хлеб». 2 место – Татьяна Сясина, кондитерская «МедЛимон». 3 место – Георгий Агаян, кондитерская «Завари кофе».Всеволожские вести онлайн
Эта новость в СМИ