Не только о грядках
«Пятиминутка» с секретом: яблочное варенье, которое сохраняет вкус свежих фруктов
Осень — это не только уборка грядок, но и время сладких, ароматных заготовок. Яблок в этом году много, а сил и времени на многочасовое стояние у плиты уже нет? У меня для вас есть гениальный выход! Сегодня делюсь рецептом, который я называю «ленивым», но по вкусу он превосходит многие сложные заготовки. Секрет этого варенья не в долгой варке, а в правильной подготовке. Благодаря этому дольки остаются целыми, а вкус получается таким, будто вы только что откусили свежее, ароматное яблочко. (По желанию: щепотка корицы или пара бутонов гвоздики для пряного аромата, но это уже на ваш вкус!) Шаг 1...
Копали картошку — выкопали «чесночную» лягушку! Кто эта диковинка и стоит ли её бояться?
Осень — время не только ароматных пирогов с капустой, но и генеральной уборки на огороде. Копали мы на днях картошку и выкопали необычную лягушку. Но самое удивительное не в том, что мы её нашли, а в том, что от неё явно пахнет чесноком! Многие дачники, столкнувшись с таким «чудом», пугаются. Что это? Мутант? Ядовитая жаба? И главное — не навредит ли она будущему урожаю? Спешу успокоить всех, кто столкнулся с такой неожиданностью. Давайте знакомиться! Перед вами — обыкновенная чесночница. Это удивительное...
Грядки пустуют? Топ-5 сидератов для августа + инструкция. А нужно ли оно вообще?
Август — время, когда дачники делятся на два лагеря. Одни радуются урожаю и начинают потихоньку сворачивать дачный сезон. Другие смотрят на освободившиеся грядки и думает: «А не засеять ли мне их чем-нибудь полезным?». И тут же находится скептик (обычно это сосед через забор), который говорит: «Да брось ты! Моя бабушка никогда ничего, кроме картошки и огурцов, не сеяла. Перекапывала осенью огород, и всё росло как на дрожжах. А эти сидераты — просто трата времени и денег на семена». Давайте сразу ответим на главный вопрос: стоило ли раньше без них обходиться? Бабушке было проще...
Золотарник: медонос-спаситель или агрессивный сорняк? Вся правда, которую нужно знать дачнику
Идете вы в конце августа по полю или краю дачного участка, а навстречу вам плывут ярко-желтые пушистые облака. Это цветет золотарник. И именно здесь мнения дачников радикально расходятся. Одни в восторге: «Красота неописуемая, пчелы жужжат, осенью глаз радует!». Другие в панике: «Сорняк! Агрессор! Выкапывать и сжигать, пока он не захватил весь участок!» Кто из них прав? Стоит ли сажать золотарник в своем саду или от него одни проблемы? Давайте разбираться, потому что под одним названием скрываются два совершенно разных растения...
Ветка гнется, а груши гниют: бить тревогу или радоваться урожаю?
Заходите вы в сад: красота! Груша ломятся от плодов, ветки клонятся к самой земле. Сердце радуется… пока не присматриваешься ближе. На ветках висят коричневые, подгнившие груши, а некоторые и вовсе превратились в сухие сморщенные «мумии». Знакомая картина? Возникает резонный вопрос: волноваться или нет? Дерево болеет, его спасать, или это норма? Паниковать — нет. А вот взять ситуацию под контроль — ДА. То, что вы видите, в 90% случаев — это монилиоз (плодовая гниль). Это грибковое заболевание. Само дерево от этого прямо сейчас не погибнет, оно продолжает давать вам отличный урожай...
