Новости науки

Японские ученые разработали съедобное покрытие с веществами из банановой кожуры, которое помогает помидорам черри оставаться свежими более 20 дней. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Food Bioscience. Исследователи предложили использовать отходы от бананов для создания тонкой защитной пленки, замедляющей порчу овощей и фруктов после сбора урожая. Эксперименты показали, что такое покрытие уменьшает потерю влаги, помогает плодам сохранять плотность и замедляет процессы созревания...

Аргон в атмосферах Урана и Нептуна может помочь установить, где и при каких условиях образовались эти планеты. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале The Planetary Science Journal. Уран и Нептун традиционно относят к ледяным гигантам, однако ученые до сих пор не знают, сколько льда и каменистых пород находится в их недрах. Новое исследование показало, что изучение определенного вещества в атмосферах планет может рассказать об условиях их формирования миллиарды лет назад, хотя определить по нему внутренний состав планет значительно сложнее...

Учет обхвата талии наряду с ростом и весом позволяет точнее определять ожирение и оценивать риск преждевременной смерти. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nature. Исследователи проанализировали...

Более четверти изученных видов кактусов к концу века могут потерять не менее 80% пригодных для жизни территорий из-за потепления и сильных засух. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nature...

В организме диких животных, обитающих в районах, освоенных человеком, обнаружили больше микропластика, чем у их сородичей из отдаленных природных территорий. Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале Nature. Международная группа исследователей впервые количественно оценила, как близость к населенным пунктам и другим объектам человеческой инфраструктуры влияет на содержание микропластика в организме наземных млекопитающих. Результаты показали, что пластиковое загрязнение затрагивает не только территории, освоенные человеком, но и практически нетронутые природные экосистемы...