Nativa Doctor

Непреложное правило нашей кухни - тотальная простота исполнения. Модифицируемость рецептов, то есть пригодность к выбору качества и количества ингредиентов, короче говоря - грибы любые, сыр любой, количество того и другого, густота консистенции - на вкус, цвет и дежурное настроение. Грибной суп - это действительно гениальное изобретение для низкоуглеводной кухни (а вот любители низкокалорийной сейчас горестно вздохнут, не тот коленкор, но звиняйте, мы к теории калорийности плохо относимся). Почему...

Итак, прошел год с начала моей эпопеи похудения. Полгода я честно избавлялась от излишеств. Полгода держу вес стабильным. Пишу о том, как это получилось. Какие нестыковки нашла в диетических догматах. Какие открытия сделала...

Слушайте, я прям поражаюсь! Приходят всевозможные незнакомые личности и с порога, без всяких здрасьте, вдруг заявляют, что я чайник, несу какой-то бред и вообще! Для начала, как минимум, имею в наличии профильное образование и даже не одно...

Я категорически против калорий. И против насилия над психикой. А еще уже уверена на 146%, что даже углеводы не то чтобы "лютый враг", а просто часть людей их плохо переносит. Тем не менее, у многих из нас есть "триггер" - хочу сладенького...

За каким лысым чертом я сегодня полезла читать сайты для качков? Видимо, моя внутренняя норная собака, этакий маленький и злобный фокстерьер, почуял что-то остро пахнущее железом и бритыми мужскими подмышками...

Я давно изучаю тему лишнего веса и борьбы с ним. И понятное дело, тысячи раз слышала доказательства, почему та или иная еда вредная. То лектины, то фитины, то еще какая-то дрянь в составе. В общем, иногда складывается впечатление, что питаться надо исключительно праной и святым духом...

Я отношусь к числу тех людей, которые только сравнив фото до и после, могут заметить, что оппа, что-то изменилось. Скажем так, объемно изменилось, ну да. Оок, хорошо, замечательно. Вешу теперь не 67 как раньше, а 49...

Собственно, вот. Сразу извиняюсь за качество селфи, у меня руки под клавиатуру настроены, а не под телефонные тыкалки. Если вы первый раз видите мои записи, то я вас немного удивлю пятью фактами, нарушающими все представления о прекрасном...

Двадцать три года я отвечаю на эти пять вопросов. Не то чтобы привыкла, скорее, смирилась. Понятия не имею, почему весь "всеядный" мир думает именно так. 1.Ты одной травой питаешься? Смотря что считать травой...

Мы страшно не любим "белые пальто" - тех, кто громко рассказывает, как им удается совмещать карьеру, троих детей, спальню и фитнес-клуб. А все остальные, кто не способен это сделать - просто ленивые филеи...

Да, я провожу эксперименты на людях. На добровольцах, которых честно предупреждаю, что не знаю, какого результата жду. Не ставлю задач и, тем более, целей, к которым нужно прибежать. Просто сижу и наблюдаю за происходящим...

Я не рехнулась, и не надо вставать в позу луны раком к Козерогу, набрав в легкие воздуха для побольше аргументов. Сама такая была и спорила со своим преподавателем, который уверял меня, что я не худею, потому что именно на твороге, как все вегетарианцы, пытаюсь строить свой базовый рацион...