Ната Мандра: путешествия и переезды

Большинство путешествий в Дагестан не обходятся без подъема в самый высокогорный аул Гамсутль. Это селение таит в себе много загадок, главная из которых как, как можно было построить большой аул и организовать жизнь на высоте почти 1,5 км над уровнем моря. Раньше Гамсутль называли "аулом призраком", ведь последний его житель умер в 2015 году, но поднявшись по тропе от парковки до арочных ворот, понимаешь сейчас он "живее живых". Каждый день тысячи туристов штурмуют гору и поднимаются, чтобы сделать заветные видео с открыванием деревянных дверей и выходом в никуда...

Итак, если вы все-таки приняли решение посетить Грузию в ближайшее время, обязательно выделите 2 недели, чтобы успеть побывать в основных городах. Тбилиси - крупнейший город и столица Грузии, раскинувшаяся на берегу реки Куры. Город сохранил атмосферу небольшого уютного места, несмотря на статус мегаполиса. Улицы города вымощены булыжником, создавая особый колорит старого Тифлиса. В городе множество достопримечательностей, включая крепость Нарикала и памятник Матери Грузии. Старый город после реконструкции стал центром гастрономического туризма...

Если у вас запланирован отпуск на ближайшие недели, а вы еще не решили куда поехать, рассмотрите вариант Грузии. Она не далеко и туда летают самолеты из российских городов. Комфортная весенняя погода Весной температура идеальна для длительных прогулок и изучения достопримечательностей. Нет изнуряющей жары, как летом, и уже не холодно. Цветение и природа Грузия весной преображается: повсюду цветут сады, особенно в Кахетии, где можно увидеть знаменитые цветущие аллеи. Природа просыпается, и пейзажи становятся особенно живописными...

Попробовав жизнь в нескольких городах России - от Калининграда до Екатеринбурга, я поняла, что нужно перестать "ездить в города направо и налево", а отправиться на юг. Потому что зимняя жизнь и сугробы не для меня - то ли возраст берет свое, то ли зимы с каждым годом суровее и глобальное потепление в центральных широтах не сильно ощущается (ну ладно было пару бесснежных зим с дождем и грязью, но это тоже не в радость). Ну а если ехать на юг, то к морю и мой выбор пал на Севастополь, который имеет ряд ОГРОМНЫХ преимуществ: 1...

Решив поехать в тур по Дагестану, нам казалось, что жить нужно только в Махачкале. Ведь это столица республики, а значит там красиво и больше всего достопримечательностей. Но оказалось на Кавказе самое интересное находится не в больших мегаполисах, а в древних поселениях. Поэтому, отсидев один день в Махачкале без света, мы как раз попали в период плановых отключений, отправились искать приключения в Дербент. Первый день выдался туристическим, удалось увидеть главные "визитки" Дербента - крепость...

Путешествуя по Дагестану, невозможно остаться равнодушным к удивительным аулам, которые находятся в горах. Добираться туда приходится не один час, от чего у простого человека, живущего на равнине расшатывается вестибулярный аппарат. Но этот воздух и удивительная архитектура, в которой живет история местного народа, стоит того. Нам посчастливилось побывать в Гунибе, расположенном на высоте 1500 метров в горах. Гуниб имеет удивительно богатую историю и был популярным местом еще в царские и советские...

Перед тем как обсуждать конкретные блюда, хочется немного заглянуть в историю кулинарии. Много лет назад народы Дагестана жили в горах, об этом я рассказывала в статье о заброшенных аулах. Люди занимались там животноводством и немного растениеводством на террасах, но так как их размеры были ограничены, выращивали там в основном зерновые. Вот и получилось, что традиционная кухня состояла из мяса и мучных/цельнозерновых изделий. Другие овощи пришли в эти края намного позже. Коронное блюдо региона хинкал - это вареное тесто в мясном бульоне, подается с мясом, которое варилось первым этапом...

Руины старинных аулов впечатляют не меньше гор. В различных видео-обзорах я много раз видела Гамсутль и почему-то думала, что он один там такой заброшенный стоит. Оказалось, в Дагестане десятки, а может быть и сотни таких впечатляющих руин. Конечно, я "бредила" Гамсутлем, но отвезли нас в Старый Кахиб и Гоор о чем я ни капельки не жалею, а ради Гамсутля придется просто вернуться. К сожалению, строения Старого Кахиба сильно разрушены, крыш почти нигде нет, только остатки стен. Дома были построены в стиле горской архитектуры, когда крыша одного дома служит двором для другого...

Большинство экскурсий по Дербенту начинаются здесь - у "Каспийских ворот". Именно так впервые упоминается сооружение в VI веке до н.э. При посещении цитадели нам провели интереснейшую экскурсию - рассказали историю строительства, особенности проектирования и завоеваний разными государствами. Находясь на ее территории, возникает ощущение, что прикасаешься к чему-то очень древнему, наполненному многовековой историей, видавшему события многих веков. Не буду пересказывать...

В последнюю неделю октября со мной случилось чудесное путешествие под названием "Дагестан". Регион оказался очень колоритным, визуально меня удивляло многое, поэтому решила поделиться фото и своими мыслями здесь. Итак, отправляемся в первое путешествие - в Махачкалу. По прилету в аэропорт я отправилась в столицу республики, где меня уже ждала подруга. На следующий день у нас начинался тур, в который входило проживание, а на одну ночь мы арендовали квартиру. Коротко о жилье: цена 3500 руб/сутки,...

Если вы ностальгирует по жизни в СССР и мечтаете окунуться в беззаботную социалистическую жизнь, отправляйтесь в советское кафе, которое находится возле ГК Измайлово. Найти его можно под большими вывесками КУЛИНАРНАЯ, КОНДИТЕРСКАЯ. Изначально внешний вид с улицы не выдает ничего особенного. Лично я туда забежала случайно выпить утром кофе. Войдя же в двери меня сразу удивили обои, плакаты и угол обклеенный обоями. Такие раритеты нынче сложно найти. Согласитесь? Я выбрала для себя самый шикарный стол и заказала полноценный завтрак овсянку на молоке с вареньем, кофе и шоколадный фондан...