На кухне у Любани

Невероятно нежный и ароматный яблочный пирог, который готовится прямо на сковороде. Тесто без дрожжей и без замеса — всё смешали, вылили и забыли на время. Отличный вариант, когда нет духовки или хочется быстро приготовить что-нибудь к чаю. Яблоко вымойте, удалите сердцевину. Нарежьте тонкими дольками или небольшими кубиками. По желанию можно сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте щепотку соли, обычный и ванильный сахар. Взбейте венчиком или вилкой до лёгкой пены и полного растворения сахара...

Делюсь подробным, пошаговым описанием приготовления этого быстрого и очень вкусного завтрака. Ленивые хачапури — это настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро, вкусно и сытно накормить семью. Минимум времени, простые продукты и максимум удовольствия. Готовятся легко, съедаются моментально и нравятся абсолютно всем. В глубокую миску влейте кефир. Добавьте яйца, соль и сахар. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородной массы. Добавьте соду прямо в кефирную смесь. Гасить соду не нужно — кислоты кефира достаточно...

Подробное, пошаговое приготовление Мягких, нежных и невероятно вкусных пирожков, булочек и рулетов на дрожжевом сдобном тесте на кефире с маковой начинкой Кефир – 500 мл Сахар – 200 г Ванильный сахар – 20 г Дрожжи прессованные – 40 г (или сухие 13–14 г) Яйца – 2 шт. Соль – 0,5 ч. л. Растительное масло – 2 ст. л. Сливочное масло – 100 г Сода – 1 ч. л. Манка – 2 ст. л. Мука – 1–1,1 кг Маковая начинка – 600 г Желток + 1 ст. л. молока – для смазывания Духовка: разогреть до 200°C, после посадки изделий уменьшить до 180°C, режим «верх-низ», средний уровень, 15–25 минут...

Подробное пошаговое описание приготовления бутербродов на чиабате с куриным фаршем (подходит и для завтрака, и для сытного ужина) Ингредиенты: Чиабата — 2 шт. Фарш куриный — 700 г Лук репчатый — 1 шт. Соль — 1 ч. л. без горки Чеснок, чёрный молотый перец, зелень — по вкусу Сыр тёртый — по вкусу Лук синий (красный) — 1 шт. для посыпки Растительное масло — для жарки Температура духовки: 200 °C Приготовление: На разрезанную...

Подробный пошаговый рецепт «Пицца-минутка» (без замеса теста) Ингредиенты: Пицца получается нежная, сочная, с мягким «бисквитным» основанием — настоящая пицца-минутка на скорую руку 🍕 ...

Рубленые котлетки из куриного филе Ингредиенты: Подавайте рубленые куриные котлетки горячими с любым гарниром: картофельным пюре, рисом, гречкой или свежими овощами. Они получаются очень нежными, сочными и ароматными...

«Быстрый завтрак на 10 минут» — лаваш-лапша с яйцом, сосисками и сыром на сковороде ...и залейте этой смесью равномерно лаваш-лапшу на сковороде. Сосиски и помидоры нарежьте кружочками или полукружьями. Сыр натрите на крупной тёрке. Затем выложите равномерно сосиски , помидоры и посыпте сыром. Отправляем сковороду...

Подробное пошаговое описание приготовления «Свиная грудинка в пиве на сковороде» Шаг 1. Подготовка мяса Свиную грудинку хорошо промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте крупными кусками (примерно 8 - 10 см). Шаг 2. Маринад В миске смешайте соевый соус, пиво, соль, паприку, хмели-сунели, специи для сала, лавровый лист и душистый перец.. Шаг 3. Обжаривание Разогрейте глубокую сковороду с толстым дном (масло не нужно — грудинка даст свой жир). Выложите куски мяса и обжарьте со всех сторон до румяной корочки на среднем огне...

Подробное, пошаговое описание приготовления рецепта «Вместо отбивных» (мясные котлеты в вафельных коржах в кляре) Начинка: Кляр и панировка: Получается очень сочное блюдо с хрустящей корочкой и нежной мясной начинкой — отличная замена классическим отбивным...

Подавайте горячими со сметаной, чесночным соусом или свежими овощами. Хрустящая корочка, очень приятные на вкус — идеальный быстрый завтрак или сытный ужин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Домашние пирожки в духовке на сметанном тесте В глубокую миску выложить сметану, добавить желтки и соль. Хорошо перемешать венчиком или вилкой до однородности. Влить растительное масло, снова тщательно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и частями подсыпать в сметанную массу. Замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. При необходимости добавить ещё немного муки. Сформировать шар, накрыть плёнкой или полотенцем и оставить «отдохнуть» на 10–15 минут. Картофель с укропом: Картофель...

Достаньте слоёное тесто из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре на 20–30 минут, чтобы оно стало мягким, но оставалось прохладным. Разверните пласты на слегка присыпанной мукой поверхности. Сливочное масло растопите на слабом огне или в микроволновке до жидкого состояния. В отдельной миске смешайте сахар с корицей до однородности и насыщенного аромата. Каждый пласт теста равномерно смажьте растопленным маслом с помощью кисточки. Сверху щедро посыпьте сахарно-коричной смесью. Далее можно выбрать форму: Застелите противень пергаментной бумагой...