Наша Дача

В этом году из-за аномально жаркого мая в средней полосе сроки цветения, роста и сбора урожая сдвинулись порядочно: примерно на неделю — а то и дней десять. Пионы уже отцветают, вовсю идёт сезон клубники, дачники снимают первые огурцы — всё немного раньше обычного. То же самое можно сказать и о чесночных стрелках. На дворе ещё даже не календарная середина июня, а чеснок уже выпустил цветоносы. Удалять их нужно непременно, если не хотите остаться без урожая. Все силы, которые чеснок тратит на цветение, он забирает у головки...

Июнь — месяц, когда помидоры решают свою судьбу. И нашу заодно. В мае они приживались, привыкали к новому месту, а теперь начинается самое важное: цветение, завязи, первые зелёные «вишенки». И тут главное — не наломать дров с подкормками. Раньше я подкармливала помидоры, и вроде удобрения выбирала по рекомендациям, хорошие, но результат не радовал. Не то чтобы катастрофа, но и не «ах». Потом дошло: нужна система, даже в таком нехитром деле, как подкормки томатов. Спойлер: азот — это круто, но только в начале июня...

А вы уже сорвали первые в это лето ягодки? Каково лето на вкус? Чтобы завязей было больше, а ягоды — слаще, не забываем про важные подкормки клубничника в этот ответственный период. Вовремя внесённое питание напрямую влияет на качество плодов: они становятся крупнее, мясистее, слаще и лучше хранятся. А для заготовок — вообще идеал. Клубника часто растёт на одном месте по нескольку лет, и земля под ней сильно истощается. Поэтому во время плодоношения, когда кусты выполняют самую важную миссию, им особенно нужна наша поддержка...

Июнь — ключевой месяц для моркови. К концу первого летнего месяца культура начинает постепенно перестраивать свою «работу», накапливая питание в корнеплодах. Львиная доля подкормок — три из четырёх за сезон — приходится именно на июнь. Сейчас, когда морковка уже подросла и окрепла, в наших силах повлиять на качество будущего урожая. Вовремя внесённое питание поможет культуре завязать сладкие, ровные, крупные и сочные корнеплоды. Подкормок в июне — три (или две, если вы успели внести первую в конце мая)...

Скоро середина июня — именно в это время лук постепенно перестраивается с «вершков» на «корешки» и накапливает силы для формирования крупной, сочной репки. От того, как мы за ним ухаживаем в этом месяце, напрямую зависит, будут ли луковицы большими, плотными и хорошо ли они пролежат до следующего лета. Давайте разберём основные правила ухода за репчатым луком в июне. Ничего сложного, главное — делать всё вовремя и без спешки! В июне лук активно растёт и требует влаги. Если стоит сухая и жаркая погода, поливать его нужно два раза в неделю, а то и чаще...

С 8 июня по 11 июля 2026 года у православных христиан длится Петров пост. Его ещё называют Апостольским — в честь святых апостолов Петра и Павла, чья память отмечается 12 июля. В 2026 году пост продлится 34 дня. Петров пост — не самый строгий, но важный период воздержания. Он наступает через неделю после Троицы и заканчивается накануне дня Петра и Павла. Летом много свежих овощей, зелени, ягод, и постное меню может быть не только полезным, но и очень вкусным. Петров пост считается нестрогим. Рыба разрешена во многие дни, кроме среды и пятницы...

Вот она, долгожданная смородина — ягодки зелёные, но уже наливаются. Ещё немного, и можно будет лакомиться. И тут бац — напасть! Листья скручиваются, побеги искривляются, а на внутренней стороне листа кишит мелкая зелёная или чёрная тля. Знакомая картина? Вредитель портит не только листья, но и ягоды: они мельчают, не набирают сладость, а в запущенных случаях куст может и вовсе погибнуть. Но вот беда: ягоды уже завязались, они скоро начнут зреть, и применять химию крайне не рекомендуется. Что делать? Есть проверенные, эффективные способы, которые не навредят ни урожаю, ни вам...

Весна в этом году выдалась ранняя. Не то что в прошлом, когда мы лук с морковью сажали чуть ли не в начале июня — холодный апрель и май не давали развернуться, снег сходил долго, а тяжёлые суглинки больше напоминали грязь, чем огород. А нынче всё как-то раньше обычного. Даже пионы уже готовы зацвести — а это к началу июня, хотя их обычное время — последняя декада июня. Я к чему? Оглянуться не успеете, как придёт пора собирать урожай! Помидоры в топе любимых культур у дачников. Редко найдёшь огородника, который совсем не сажает томаты...

Собирать кабачки тазиками, не зная, куда их девать, — сознайтесь, мечта любого огородника. И она вполне осуществима, если знать простые приемы ухода и пару хитростей. Главное — чтобы молоденькие плоды не портились и не гнили. В этом году весна была дружная, и мы посадили кабачки вовремя. Сейчас они уже взошли и радуют нас яркими зелёными листьями. Ещё чуть-чуть — и начнут цвести. Я обычно кладу в лунку по 2–3 семечка, а потом выбираю самые сильные растения, а слабые удаляю. Растут хорошо и особых проблем с ними нет...

Совсем скоро поспеет жимолость. А кто-то, в тёплых регионах, уже лакомится первыми, чуть с кислинкой, душистыми ягодами. У меня на участке растут два кустика королевской жимолости — с крупными, сочными, очень нежными плодами. И каждый год они дают стабильный урожай, за что я их очень люблю. Свежая жимолость — это, конечно, песня. Но если ягод много, встаёт вопрос: что с ними делать? Самый простой вариант — заморозить. Но лучше всего, на мой взгляд, сварить варенье. Не обычное, а особенное — нежное, как лёгкое фруктовое пюре, и густое, как желе...

Всё началось с эксперимента. В марте, когда за окном ещё лежал снег, я посадила… комнатный огурец. Просто ради интереса, что из этого выйдет. А заодно купила два сорта томатов — один совсем «игрушечный», другой — «крепкий середнячок». И вот сегодня, в начале лета, я смотрю на свой балкон и не узнаю его. Зелёные джунгли, цветы, завязи и даже первые плоды, что радует особенно! Все не зря :) Сорт называется «Балконное чудо». И, судя по всему, он решил оправдать название на все сто. Я посадила одно семечко в горшок, поливала, ждала… А он взял и вымахал до потолка! Уже собрала первые четыре огурца...

Поднимите руки те, кто не любит клубнику. Есть такие? Я в своей жизни, честно, ни разу не встречала такого человека - эти ароматные, сладкие, вкуснейшие ягоды любят почти все, от мала до велика. И как же прекрасно, что клубника одной из первых начинает радовать нас - уже в начале лета мы имеем возможность полакомиться этим деликатесом. Сейчас у нас на базарах уже начали продавать привозные ягоды — крупные, красивые, бочка глянцевые. Но, увы, часто без того самого особенного запаха лета и сладости, которые присущи ягодам, выращенным под родным дачным солнышком...