Мои любимые рецепты.

По совету врача я каждое утро стала всего один ингредиент, результат превзошёл все ожидания… Просто кушайте йогурт или кефир с ТМИНОМ. Доказано, что тмин убивает лишнее содержание жиров в организме. Добавляйте в еду тмин при каждой готовке...

Самый вкусный, самый лёгкий летний свежий суп! Щи из свежей капусты с курицей - это очень ароматный, низкокалорийный супчик из свежих овощей и куриного мяса. Понравится взрослым и детям. Идеально подойдёт для тех, кто следит за фигурой. Состав рецепта (на 10 порц.): Приготовление: Как сварить щи из свежей капусты с курицей? Первым делом подготовьте все продукты по списку. Курицу возьмите целую или любые части от неё. Хорошо подойдут для бульона куриные спинки, окорочка, крылышки и т.д Курицу отправьте в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту...

Быстрый, вкусный и полезный рецепт приготовления кабачков. Начало лета – сезон молодых овощей. В качестве питательной сезонной закуски предлагаю приготовить рулетики из кабачков с плавленым сыром. Состав рецепта (на 8 порц.): Подготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления рулетиков лучше подойдут молодые кабачки средней величины. Кабачки нужно помыть и разрезать вдоль на пластины, толщиной примерно 5 мм. Разложить пластины на разделочной доске, посолить и оставить на 10 минут. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем кабачки с двух сторон до готовности...

​Вариантов приготовления этой восточной сладости громадное количество. И этот — один из самых вкусных! Ингредиенты: Приготовление: 1. Приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час. 2. Достать, разделить на одинаковых 8 шариков. 3. Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтобы оставались кусочки. Соединить 4 белка, сахар и орехи. 4. Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности...

Очень популярная закуска в летний сезон - жареные баклажаны в кляре. Нежный и густой кляр на основе яйца, молока и муки с добавлением зелени равномерно обволакивает кружочки баклажанов, не стекает с них и при обжаривании получается золотистым. Баклажаны в кляре готовятся быстро и одинаково вкусны как в горячем, так и в остывшем виде. Продукты (на 2 порции) Приготовление: Подготовьте ингредиенты. Вначале приготовьте кляр. Для этого в глубокой миске соедините молоко и яйцо Венчиком разболтайте яйцо с молоком до получения однородной смеси...

Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты: свекла 3 кг морковь 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг помидоры 1 кг 1 стакан сахара 3 ст.л. соли 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% выход: около 12 банок по 0,5 л Приготовление: Зимой просто...

Рыбу я стараюсь готовить почаще - в ней очень много полезных веществ. Поэтому пополняю свою коллекцию интересными рецептами ее приготовления. На днях нашла интересный рецепт. Не знаю, насколько точно этот рецепт "греческий", однако сочетание продуктов мне очень понравилось. Кстати майонез можно полностью заменить сметаной. Состав рецепта (на 4 порц.): Рыбное филе белая рыба - 500 гр Растительное масло - 1 стол.л. Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Соус: Твёрдый сыр - 100 гр Сметана - 50 гр Майонез - 50 гр Помидоры - 1 шт...

Кто не любит чебуреки?! Чебуреки любят все! Особенно их хрустящую корочку на тесте. Я перепробовала много вариантов теста для чебуреков. Этот самый похожий на те самые чебуреки из чебуречной времен СССР. Состав рецепта (на 12 порц.): Мука - 4 стак. Вода - 320 мл Водка - 1 стол.л. Яйца - 1 шт. Растительное масло - 2 стол.л. Соль - 0.5 чайн.л. Калорийность рецепта: В 100 граммах блюда Калорийность: 249 ккал Белков: 8 г Жиров: 4 г Углеводов: 43 г Соотношение БЖУ: 15 / 7 / 78 Соотношение У(НСВ): 0 / 0 / 100 Приготовление: Рецепт этот неоднократно проверенный, он стал уже нашим семейным рецептом...

Рассольник - один из моих самых любимых супов. Готовлю его часто и помногу. А совершенно недавно нашла для себя способ сэкономить время на его приготовлении! Стоит всего лишь заготовить основу в банках для этого вкусного супа! Состав рецепта (на 3 порц.): Перловка - 200 гр Соленые огурцы - 250 гр Морковь - 130 гр Лук - 100 гр Растительное масло - 4 стол.л. Лавровый лист - 1 шт. Душистый перец - 2 шт. Вода - 2 л Заливка: Томатная паста - 1 стол.л. Сахар - 1 стол.л. Соль - 1 стол.л. Рассол - 1 стак...

В магазинах сейчас представлен огромный ассортимент разнообразных напитков и соков, но ни один из них не сравнится с домашним компотом. Самостоятельное приготовление гарантирует уверенность в отсутствии красителей, консервантов и ароматизаторов. Компот из яблок и слив – это очень вкусный и полезный напиток, имеющий приятный вкус с кислинкой. Такой домашний компот поможет скрасить долгий зимний период и будет напоминать о лете. Состав рецепта (на 16 порц.): Приготовление: Количество фруктов можно взять на свой вкус...