Как жир создает «разрыв возраста» и истощает когнитивный резерв мозга
Если ваш мозг на пять лет старше вашего паспорта — узнаете ли вы об этом? В современной нейробиологии появился диагностический термин — Brain Age Gap (разрыв возраста мозга). Это разница между тем, сколько вам лет по документам, и тем, сколько «тянет» ваш мозг по данным МРТ-сканирования. Исследование показало: именно региональные жировые отложения являются одним из «авторов» этого разрыва, заставляя мозг стареть быстрее, чем тело. Представьте, что ваш мозг — это сложный механизм с тысячью шестеренок...