заМУРчательные рецепты

Сохрани рецепт, поделись с другом и не забудь на меня подписаться @moor_daria_ 😽 белые яйца 80 г каркаде пакетик куркумы 2 ст л уксуса 9% белок для нанесения потали поталь Помещаем яйца в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем каркаде, куркуму, уксус, доводим до кипения и варим на среднем огне 10 минут Можно достать сразу, можно оставить примерно на час в растворе (будет более насыщенный и тёмный цвет) Достаём, слегка обсушиваем, можно оставить так, уже красиво 🥰 или дополнительно украсить поталью, смазывая яйцо белком Личный совет от меня: берегите маникюр и лучше не используйте светлую посуду 🙈 мур 😻

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ Сохрани рецепт, поделись с другом и не забудь на меня подписаться @moor_daria_ 😽 У меня получилось два куличика Творог (у меня рассыпчатый зернистый 9%, но я бы попробовала с брикетным) 200 г Мука 170 г Яйца 2 шт Растопленное сливочное масло 90 г Сахар 90 г Рызрыхлитель 1 ч л Цедра апельсина 1 ч л Цукаты, изюм по желанию Щепотка соли Глазурь: Сахарная пудра 70 г 2 яичных белка 1 ч л лимонного сока 1. При помощи миксера смешиваем творог с яйцами, сахаром, солью и растопленным сливочным маслом 2. Постепенно вводим просеянную муку и разрыхлитель, взбивая миксером 3. Добавляем цедру апельсина, цукаты, изюм, аккуратно перемешиваем 4. Заполняем формы тестом. Выпекаем около 45 минут при 170 градусов Готовим глазурь: взбиваем белки до устойчивых пиков, постепенно добавляем пудру и лимонный сок, ещё раз хорошенько взбиваем. Остужаем куличи, смазываем глазурью, украшаем по желанию Мур 😻

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП 🥣 Можно в пост 🤩 Сохрани рецепт и не забудь на меня подписаться @moor_daria_ 😽 Кокосовое молоко комнатной температуры (17-19% 400 мл) Небольшая тыква (1.5 кг) у меня тыква баттернат, с ней получается послаще, чем с обычной круглой, хоть мне и нравится больше с последней, их просто маленьких не было 😊 Лук шалот (или обычный) 2 маленьких Морковь (2 маленькие) Чеснок (2 зубчика) Оливковое масло 2 ст л Сливочное масло 50 г (исключите, если поститесь) Карри 2 ч л Лавровый лист 3 шт Соль (примерно 2 ч л) перец (примерно 1 ч л) Тыквенные семечки и сливки для украшения 1. в большой кастрюле разогреваем оливковое и сливочное масло, обжариваем на нём мелко нарезанный лук, чеснок и натёртую морковь 2. добавляем очищенную и порезанную на крупные кусочки тыкву 3. заливаем 1 литром воды, добавляем карри, лавровый лист и варим 20 минут после закипания воды 4. сливаем воду, убираем лавровый лист, измельчаем блендером, добавляем кокосовое молоко комнатной температуры, солим, перчим, ещё раз проходимся блендером 5. при желании украшаем тыквенными семечками, сливками, вкусно с сухариками Мур 😻