Алёна Фомина

Рисово-пшённая каша на молоке, или просто каша «Дружба» — одно из моих самых любимых блюд на завтрак. Как готовлю? Да как все - очень просто 🙌 Беру рис и пшено в одинаковых пропорциях, к примеру, по 0,5 стакана. Промываю, заливаю двумя стаканами воды, солю, ставлю на огонь, довожу до кипения, убавляю огонь и варю, пока не впитается вода. Потом добавляю два стакана молока и варю на очень медленном огне около 10 минут, периодически помешивая. В конце добавляю немного сливочного масла, перемешиваю, накрываю крышкой и даю каше настояться минут 10. Сахар не использую, но мне нравится добавлять ягоды, фрукты, арахисовую пасту, семечки, орехи, ложечку варенья. Получается очень вкусно!🤤

Куриные желудки с макаронами - вкусное блюдо для обеда или ужина. Куриные желудки хорошо вымыть под проточной водой, убрать всё лишнее, нарезать небольшими кусочками, выложить на сковороду с небольшим количеством масла и поставить на огонь. Добавить соль, перец по вкусу, лавровый лист и тушить минут 20-30. Лук нарезать кубиком или соломкой, морковь натереть на крупной тёрке, пару зубчиков чеснока измельчить, добавить к желудкам, чуть налить воды и тушить на медленном огне под крышкой ещё минут 30, периодически помешивая. В конце добавить отварные макароны к желудкам, всё перемешать, пару минут прогреть. Блюдо готово! Приятного аппетита 😘