Понедельник Внутри

Бань ми (или бань мя, от вьетнамского bánh mì) — это популярный вьетнамский сэндвич, в котором сочетаются французские и азиатские кулинарные традиции. Это не просто «бутерброд из Вьетнама» — это целая гастрономическая история, в которой переплелись культура, история и вкусы Востока и Запада. Чтобы понять, что такое бань ми, нужно немного заглянуть в прошлое. Во время французской колонизации Вьетнама (с середины XIX до середины XX века) французы привезли с собой множество европейских продуктов, в том числе багет — длинный хрустящий хлеб...

Фо — это традиционный вьетнамский суп с лапшой. Его название произносится как «фё» (с мягким «ё»). Это одно из самых популярных блюд Вьетнама, и его знают во всём мире. Фо — это не просто суп, это часть культуры, символ уличной еды и домашнего уюта для вьетнамцев. Основные особенности Фо: Виды Фо: Интересные факты: Почему Фо так популярен? Можно ли приготовить Фо дома? Да, но это требует времени. Важно долго варить бульон и подобрать правильные специи...

Вьетнамская кухня — это гармоничное сочетание свежих ингредиентов, сбалансированных вкусов и уникальных традиций, отражающих богатую культуру страны. Её блюда отличаются лёгкостью, насыщенностью и разнообразием, что делает их привлекательными для гурманов по всему миру. С чего стоит начать свое знакомство, сейчас рассмотрим ниже. Фо (phở) — это ароматный суп с рисовой лапшой, который стал визитной карточкой Вьетнама. Бульон варится на говяжьих костях с добавлением специй, таких как бадьян и корица, что придаёт ему глубокий вкус...