Milknews - молочные новости

Впервые в истории крупнейшей в Европе сельскохозяйственной выставки в Париже в 2026 году не будет представлено поголовье крупного рогатого скота. Причина — риски дальнейшего распространения заразного узелкового дерматита среди животных. Решение приняли после нескольких недель консультаций. Как сообщил председатель оргкомитета Жером Деспе, оно является окончательным. По его словам, это первый подобный случай за 60 лет существования выставки и за 132 года проведения отраслевого конкурса...

В Австрии корова по кличке Вероника продемонстрировала неожиданный уровень смекалки: она научилась использовать метлу как инструмент для чесания. Подобное поведение ранее фиксировали лишь у приматов, сообщает научный журнал Current Biology. За семь из десяти сеансов наблюдений учёные зафиксировали 76 случаев, когда Вероника брала метлу, чтобы почесать труднодоступные участки тела. Причём делала это вполне осознанно: инструмент корова удерживала и направляла с помощью зубов и языка. Для верхней...

Во Франции ищут причины распространения заразного узелкового дерматита у коров - и все чаще подозрения падают на нелегальные перевозки животных. Как пишет The Dairy Site, власти прямо называют незаконное перемещение скота одним из главных факторов вспышек болезни. С пятницы на юго-западе страны появится новая регулируемая зона: она охватит еще шесть департаментов. Там ужесточат контроль за передвижением животных и усилят ветеринарные проверки. За нелегальную перевозку предусмотрен штраф в 750 евро за одну голову, а в отдельных случаях - и уголовная ответственность...

Российский онлайн-шопинг продолжает расти: за 11 месяцев 2025 года число покупателей в интернет-магазинах и приложениях (без маркетплейсов) увеличилось на 16%, следует из данных СберАналитики. Главный драйвер роста - продукты. На онлайн-заказы из продовольственных магазинов теперь приходится почти четверть всех расходов (24%), и за год эта доля выросла на 4,6 п.п. Россияне все чаще покупают еду онлайн, превращая сервисы доставки в повседневную привычку...

Новогодние каникулы все ближе, и консалтинговые компании продолжают подсчитывать, во что нам обойдется в этом году праздничный стол и его отдельные составляющие. Так, компания Neo подсчитала, что по итогам 2025 года средняя стоимость одного из фаворитов новогоднего стола - бутерброда с красной икрой - составила около 160 руб. против 114 руб. годом ранее. Таким образом, за год закуска подорожала на 39,7%. Расчеты основаны на стандартном составе бутерброда: 20 г белого хлеба, 12 г сливочного масла и 15 г красной икры...

Необычная история произошла недавно в Башкирии. Житель деревни Толпарово Риф Вагапов, разделывая тушу собственной коровы, неожиданно обнаружил в желудке животного кошелёк с 80 тыс. рублей и документами. Удивленный фермер разыскал владельца ценностей, которым оказался местный предприниматель Михаил Бурдинский, строивший в деревне турбазу. Как выяснилось, он потерял кошелек на объекте, и затем его случайно выбросили вместе с отходами рабочие, занятые на строительстве турбазы...

Азиатская кухня в России больше не экзотика, а почти что “вторая национальная”. Продажи восточных продуктов, от соусов до готовых блюд, выросли за год на 10–40%, а вместе с ними и спрос на свежие ингредиенты, сообщает АКОРТ. Если раньше грибы эноки или шиитаке встречались только в ресторанах и тревел-влогах, то теперь их можно найти почти в каждом супермаркете. Эноки уже занимают около 10% ассортимента свежих грибов, шиитаке - около 5%. Торговые сети настолько поверили в “азиатский тренд”, что...

Если вы интересуетесь астрономией или просто любите вкусно поесть, у нас для вас интересные новости. Как сообщает газета Daily Mail, не так давно британский астроном Марк Томпсон обнаружил в небе над Великобританией шесть новых созвездий и назвал их в честь блюд фастфуда. По словам Томпсона, внимательные наблюдатели смогут заметить «Сосиску в тесте», «Куриные наггетсы» и «Креветочное кольцо» невооруженным взглядом. Эксперт утверждает, что при правильных условиях также можно увидеть «Сыр на палочке», «Поросенка в одеяле» и «Мини-пиццу»...

Друзья, новогодние праздники не за горами, а значит пришло время узнать, сколько в этом году будет стоить приготовление салата оливье. Тем более, что за нас это уже посчитал «Чек Индекс». Итак, расходы на приготовление классического салата оливье с колбасой из расчета на 4 человека, исходя из медианной цены ингредиентов в магазине, во второй половине ноября 2025 года составили 573 рубля, что на 4,8% больше, чем в 2024 году. Ценник на ингредиенты к салату оливье в текущем году заметно ниже на фоне...

Интересное дело рассмотрели недавно в Советском районном суде Владивостока. С иском в суд обратилось ООО «Мыс Крутой», которое занимается оказанием услуг в сфере туризма. Представители компании потребовали, чтобы гражданин, чей земельный участок находится поблизости от территории турфирмы, перестал разводить на нем коров, складировать навоз и сливать его в находящую рядом яму в период дождей. Как пояснил истец, неприятный запах навоза мешает туристической деятельности, поскольку гости компании ощущают дискомфорт от такого соседства...

Если вы думаете, что через СДЭК отправляют только коробки с одеждой и гаджетами, то вы сильно недооцениваете российскую фантазию. Осенью 2025 года жители страны отправляли такие посылки, что логисты, похоже, уже ничему не удивляются. Как рассказали в пресс-службе компании, в хит-парад самых необычных отправлений вошли… топор мясника, набор афонских святынь, пряничная форма в виде ежа, ортодонтические материалы, маникюрная вытяжка и даже семена колеуса «Чёрный дракон». Любители активной жизни тоже...

Россияне старше 55 лет неожиданно для всех ворвались в мир онлайн-доставки - и теперь заказывают еду и продукты так же уверенно, как молодежь. По данным Т-Банка, если шесть лет назад онлайн-доставка в этой возрастной группе была экзотикой (меньше 1%), то в первой половине 2025 года продукты онлайн покупают уже 13%, а готовую еду - 6%. Москва и Петербург - абсолютные чемпионы: в столице каждый пятый представитель старшего поколения нажимает кнопку «Заказать», а в Северной столице - чуть меньше. В городах-миллионниках 55+ заказывают почти вдвое чаще, чем в небольших населенных пунктах...