Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 недели назад
 • Вы подписаны

Как начать выпуск сухариков и из чего состоит линия для производства сухарей

Привет! С вами Татьяна Петкун, инженер компании «МЕХАНИЗМЫ». Сегодня мы рассмотрим линии по производству сухариков: как работают, какое оборудование в составе и сколько стоит запустить такое производство. Для промышленного выпуска сухариков недостаточно одной обжарочной машины. Нужна линия, которая обрабатывает продукт, удаляет лишнее масло, наносит приправы и автоматически упаковывает готовые сухарики. Такие линии применяют производствах снеков и предприятиях, которые перерабатывают готовый хлеб в сухарики, гренки или хрустящие хлебные кубики...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Почему от соли ржавеет просеиватель (оборудование) из нержавеющей стали AISI 304

Привет! С вами Виктор Кузьмин, инженер компании «МЕХАНИЗМЫ». Недавно к нам обратились с проблемой: на просеивателе, изготовленном из нержавеющей стали AISI 304 и используемом для работы с пищевой солью, появились разводы, потёки, плотные отложения и следы ржавчины. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, продукт — пищевая соль и металл начал покрываться окислом и ржавчиной. Владелец оборудования прислал фотографии проблемных участков. На них хорошо видны загрязнения, следы окисления и отложения в зонах, где могли задерживаться соль, вода и моющие средства...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент