Medpedia | Понятно о медицине

В старых учебниках по питанию клетчатку называли балластными веществами, а по-немецки она так и зовётся до сих пор: Ballaststoffe. Термин честно передаёт, что о ней думали. Калорий почти не даёт, витаминов не содержит, проходит насквозь и просто занимает место. Отруби с лёгким сердцем отправляли на корм скоту. Моряки, впрочем, вкладывают в это слово другой смысл. Балласт в трюме вовсе не бесполезный груз. Именно он не даёт судну лечь на борт при первом сильном ветре. Одним из первых реабилитировать «балласт» ещё в прошлом веке взялся ирландский хирург Денис Беркитт...

Меня зовут Вадим, мне 25 лет. В феврале 2023 года профессор Александр Георгиевич Хитарьян сделал мне бариатрическую операцию. За год я похудел примерно на сто килограммов и сейчас вешу 77. Расскажу всё по порядку, с самого начала, потому что без предыстории непонятно, почему я вообще на это решился. Кстати, именно лифт стал причиной моего радикального решения, поэтому большое ему СПАСИБО ))) Полным я был всегда, сколько себя помню. Поесть любил, и порции иногда бывали очень большие. Доходило до того, что дома меня стали ограничивать в еде...

Есть особый жанр вечерней арифметики. Тренировка позади, на экране часов горит «540 ккал», и в голове сам собой запускается пересчёт: раз столько сожжено, можно и пасту, а может, и кусок торта. Сделка кажется честной — калории-то отработаны. Только часть этой суммы, скорее всего, нарисована. В США умные часы носят почти четверо из десяти взрослых, по всему миру — больше полумиллиарда человек. Одна из самых популярных цифр на таких часах — сожжённые калории. Ради них закрывают кольца активности, их переносят в дневник питания...

Если высыпать на стол содержимое таблетницы человека лет семидесяти пяти, получится что-то вроде археологического раскопа. Сверху лежат свежие таблетки от давления. Глубже снотворное, выписанное когда-то в тяжёлый год: рецепт с тех пор просто продлевают. Ещё глубже аспирин, который никто не назначал: однажды показалось, что так будет лучше для сердца. Рядом средство для желудка, который, не исключено, разболелся от того же аспирина. Каждый слой в своё время был разумным решением. Только медицина за эти годы успела передумать, а раскоп так никто и не тронул...