Этот замечательный актер всю свою жизнь мечтал о серьезных ролях, таких как Гамлет или Дон Кихот. Однако, серьезные роли ему давали редко. За свою актерскую карьеру Георгий Бурков сыграл восемьдесят ролей в кино, причем почти все они второстепенные. Но каждый раз, когда он появлялся на экране, он оставался в памяти зрителя навсегда, пусть даже ему было отведено всего несколько минут. Актеру легко давались комедийные роли - выпивохи, чудаки и неудачники. Сам же Георгий Бурков был одним из тех, кого его друг Василий Шукшин называл "чудиками". Интересно, что становиться профессиональным актером он совсем не собирался, а когда все-таки стал им, то с полной уверенностью, что в этой сфере надолго он не задержится. Его жизненной целеустремленности мог бы позавидовать любой. За свою жизнь он играл на сцене таких известных театров, как «Современник», МХАТ имени Максима Горького и Театре имени Пушкина. Роль в спектакле «Анна» стало одной из самых ярких ролей, за которую артист заслужил признание