Привет, гурманы!✌️
Black Jack - копченый томатный кетчуп, один из девяти представителей семейства Remia. Каждый из них имеет собственное имя и отличается от собратьев составом цветом и конечно же вкусом.
- Smokin' Jones - Smokey Garlic Sauce
- Wild Bill - American Garlic
- Tucker Joe - Burger Relish
- Sweet Dalton - Smokey Honey BBQ Sauce
- Red Hot Boss - Hot Chilli Sauce
- Rolling Ross - Creamy Bacon Style
- Brewing Brad - Smokey BBQ Beer
- Blazing Luke - Smokey Hot Cocktail
Цена:
329,99 руб. за 450 мл. супермаркет "Перекрёсток"
269 руб. за 450 мл. интернет-магазин "Метро"(ссылка в конце статьи)
Состав:
томатная паста, уксус, сироп глюкозы и фруктозы, САХАР, меласса, модифицированный кукурузный крахмал, горчица дижонская (вода, зёрна горчицы, уксус, специи), соль, краситель Е150А(карамельный колер), луковый экстракт, чеснок, специи, ароматизатор коптильный.
Консистенция густая, однородная, как у обычного кетчупа, цвет коричнево-бордовый . Удобная бутылка с достаточно широким горлышком.
Очень яркий , копчёный вкус, чувствуется томатная паста , сладкая паприка, чеснок и уксус. Жидкого дыма не пожалели! Остроты нет.
Впечатления неоднозначные. Для домашнего использования подойдёт к мясу , птице и овощам. Он придаст блюдам копчёный аромат гриля , приятные нотки тлеющих углей. О применении его на том самом гриле или мангале, я бы подумал. Зачем портить натуральный аромат копоти и костра , какими-то копчёными ароматизаторами? Лично я стараюсь даже жидкий розжиг не использовать, т.к. долго ощущаю его запах и не хочу что бы мясо готовилось над этой "химией".
Необычный соус, который наверняка найдёт своих почитателей .
Спасибо что дочитали! Продолжаю искать новые вкусы ,и делиться ими с Вами! Подписывайтесь , ставьте 👍,оставляйте комментарии и не пропустите новые статьи!
Соус парк.
Ссылка на соус Black Jack BBQ интернет-магазин "Метро"
#соус bbq #соус к мясу #black jack remia #smokey bbq sauce #соус для стейка #шашлык #американский соус