Сегодня у нас очередное безалкогольное утро понедельника (на сей раз последнее на ближайшие пару (как минимум) месяцев). И оздоровляться будем с помощью пива "Bazilik Безалкогольное" из линейки "Леса, сады и огороды", которое сварила воронежская пивоварня "Таркос".
Безалкогольный лагер у них оказался так себе.
Но сегодняшняя безалкашка - это гозе с базиликом и острым перцем. И то, и другое я люблю, так что, скорее всего, пиво мне понравится.
Сорт появился в августе 2019 года. А год спустя эта безалкашка отхватила бронзу на Международном конкурсе "Пиво 2020" в городе Сочи.
Почитаем описание пива:
«Bazilik Безалкогольное» — светлое пиво с легкой освежающей кислинкой, которая продолжает ненавязчивую соленость и поддерживается едва уловимыми фруктово-пряными эфирными нотами. Яркие тона свежего базилика идеально сочетаются со вкусом перца.
Моей бутылке пива исполнилось три месяца из отведенных ей шести.
В составе значатся три вида солода - ячменный, ячменный кислый и пшеничный. Кроме этого там присутствует свежий базилик, морская соль, кориандр и красный перец.
ТТХ:
- Алкоголь - 0.5%
- Плотность - ???
- Горечь - 7
- Хмель - Tradition, Hersbruker
Пиво мутноватое, полупрозрачное. Пены среднее количество, живет недолго.
В аромате доминирует базилик. В фоне кориандр и какие-то кисловатые оттенки. Во вкусе несладкий солод, белый хлеб, базилик, немного соли и легкая кислинка. В хлебном послевкусии появляется кориандр и небольшая острота, смывающаяся последующим глотком. Пиво ощущается достаточно плотным, пьется отлично.
Замечательная безалкашка. Вот только стоит не гуманно - 145 рублей за 0.45 л.