Любители пива уже поняли, что сегодня у нас дегустация пива "Dva Bobra Нефильтрованное" от воронежской пивоварни Таркос.
Фильтрованную версию я пробовал пару лет назад - так себе пивас был.
Возможно, что нефильтрованные бобры будут лучше.
Почитаем описание пива:
Главная особенность чешского янтарного лагеря - сочетание округлого, насыщенного солодового вкуса с умеренным ароматом и горечью благородных чешских хмелей. Это пиво можно подавать с твердыми сырами, дичью или свининой.
Федя, дичь! (с)
Сорт уже не новый - появился в феврале 2021 года.
Моей бутылке на момент дегустации исполнилось ровно два месяца при сроке хранения в девять.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.8%
- Плотность - 12%
- Горечь - ???
- Хмель - Жатецкий, Northern Brewer
Пиво янтарное, мутное, полупрозрачное. Пены много и она довольно стойкая.
Пахнет солодом, цветочками и травянистым хмелем. Вкус солодовый, чуть сладковатый, с небольшой грубоватой горчинкой, остающейся в сладковато-горьковатом послевкусии. Пиво достаточно плотное, пьется легко.
До чеха этому пивасу, как и фильтрованной версии, примерно как до Китая крабом. Ну а так, достаточно вкусный отечественный нефильтрач. Но 110 рублей за такой пивас многовато будет. Даже за честные 0.5 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Таркос: