Для Петербурга сочетание прозы и выпечки является практически градообразующим: город славится безупречными кондитерскими и отличными книжными магазинами. Некоторые проекты берут лучшее из двух миров, например, пекарня при культовых «Подписных изданиях».
Или книжный клуб «Есть одна книга», участники которого регулярно выкладывают фото пирожных и слоек вместе с подходящими произведениями. Как рассказала «Бумаге» основательница клуба, сотрудница музея Анна Тыренко, довольно быстро стало понятно, что участников объединяет любовь не только к литературе, но и к булочкам — так родилась рубрика «книго-булочный пейринг».
«Иногда пейринг выходит по сущности — например, Марсель Пруст и печенье-мадленка из „Пенки“ на Озерном; иногда по цветам — как с булочками из „Слоя“ и нежным румянцем обложки „Фрагментов речи влюбленного“; иногда по настроению — лимонный пирог по рецепту „Самоката“ и „Миссис Дэллоуэй“ Вирджинии Вулф, — поясняет Анна.
— Какие-то сочетания у нас сезонные — например, осенью мы читали „Птиц Америки“ Лорри Мур под шарлотку; а пару раз мы даже пекли на встречи булочки, упомянутые в книгах, которые мы читали — так было с angel cake из „Благих знамений“. В общем, мы следуем завету Дэйла Купера из Твин Пикс — каждый день делать себе маленький подарок и находить время для булочки с книжкой!»
Следить за книго-булочным пейрингом клуба можно в инстаграме*.
Сейчас проект не принимает новых участников, но если вам тоже кажется, что в жизни мало что может сравниться с хорошим текстом и классной выпечкой, то почему бы не последовать их примеру?
