Изготовитель: ООО «Частная Пивоварня «Афанасий», Тверская область, город Тверь.
Состав: Питьевая вода, солод пивоваренный ячменный светлый и жженый, хмель.
Плотность 11%, крепость 4,5%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Темный лагер (Dark Lager)
Цена: +-150р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,5 литра.
Описание:
Темный лагер по обновленному рецепту, избранному покупателями! Пивовары «Афанасия» добавили американский крафтовый хмель и особый «мягкий» жженый солод. Он подарил пиву насыщенный темный цвет и бархатистый вкус с послевкусием обжаренных кофейных зерен и карамели. Обильная кремовая пена долго не оседает, оставляя приятное мягкое послевкусие.
Дегустация:
Пенная шапка пышная очень, кремового цвета, мелкозернистая, плотная и стойкая, слегка липкая. Карбонизация ниже среднего.
Цвет буквально чёрный, фонариком телефона бьется на просвет, без мути и какой-либо взвеси.
В аромате жженый солод вперемешку с карамельным, корка чёрного хлеба и будто бы хмель немного пытается пробиться травянистыми оттенками слабыми. Запах приятный, не яркий.
Во вкусе жженый солод преобладает, за ним немного карамельного солода без сладости, чуть терпкости и травянистых нот, лёгкая горчинка, корка чёрного хлеба. Пьется отлично, плотности достаточно, алкоголь спрятан.
Послевкусие остаётся жженым солодом, приятной горчинкой жженой с лёгкой терпкостью, чуть карамельного солода, немного горелого хлеба чёрного 😁.
Итог: Пил его пару лет назад, хотел уже было ругать за надпись "новый вкус", которая красуется возле бугеля много лет, но для меня и вправду вкус новый 😁. С карамельного солода баланс ушёл в сторону жженого солода, сладости стало значительно меньше, можно сказать, что её нету, жженки стало больше и мне нравится это обновление 😁. Ещё бы ценник уменьшить путём использования тары попроще и было бы отлично.
Оценка: 7/10
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!