«Новогодний стол без суеты» Чек-лист, чтобы все успеть и не устать.

Чек-лист «Новогодний стол без суеты»

От Рады — для своих

Этот чек-лист — не про «идеальный» стол.
Он про спокойствие, удовольствие и ощущение, что ты всё успела.

Сохрани и используй как опору, а не как обязательство.

✅ ШАГ 1. Определяем формат стола

Отметь, что ближе именно тебе:

• ⬜ Небольшой семейный ужин
• ⬜ Гости, но без лишнего
• ⬜ Праздник «для своих», без показухи

📌 Важно: Новый год — не экзамен. Формат выбираешь ты.

✅ ШАГ 2. Оптимальное количество блюд

Комфортный новогодний стол — это:

• 🥗 2 салата
• 🧀 1–2 закуски
• 🍗 1 горячее
• 🍰 1 десерт или фрукты

❌ Не нужно готовить «на всякий случай».
Обычно едят меньше, чем кажется.

✅ ШАГ 3. Выбираем блюда без суеты

Проверь каждое блюдо:

• ⬜ Ты уже готовила его раньше
• ⬜ Можно приготовить заранее
• ⬜ Не требует сложного оформления

Если хотя бы один пункт — ❌, смело вычёркивай.

✅ ШАГ 4. План готовки по дням

🗓 29–30 декабря

• ⬜ Закупка продуктов
• ⬜ Заготовки (отварить, замариновать, нарезать)
• ⬜ Десерт / выпечка (если планируется)

🗓 31 декабря

• ⬜ Сборка салатов
• ⬜ Горячее
• ⬜ Сервировка

📌 Правило: 31 декабря — не день подвигов.

✅ ШАГ 5. Упрощаем сервировку

• ⬜ Используй простую посуду
• ⬜ Один акцент (салфетки, свечи, ветка)
• ⬜ Не гонись за «картинкой из интернета»

Тепло важнее идеала.

✅ ШАГ 6. Список «можно не делать»

Разреши себе:

• ⬜ Не готовить всё самой
• ⬜ Купить часть блюд
• ⬜ Поставить еду попроще
• ⬜ Отдохнуть днём

Ты — тоже часть праздника.

🌿 Главное напоминание

Если на столе есть:

• еда,
• близкие,
• и ты не устала —

➡️ Новый год уже удался.

С вами Рада.
Готовим без суеты 🤍