Пирог 12 ложек🌺

Для приготовления этого пирога потребуется минимум продуктов и немного времени.

Для теста:

1. 3 шт яйца
2. 12 ст ложки сахара
3. Щепотка соли
4. 12 ст ложки муки
5. 12 ст ложки масло растительного( можно чуть поменьше)
6. 12 ст ложек молока ( или кефира или простокваши)
7. Разрыхлитель теста 10 гр.

Для хрустящей корочки:

1. Масло сливочное 40 гр
2. Мука пшеничная 40 гр

В тесто можно добавить любые ягоды, свежие или замороженные. Так же можно добавить яблоки, творог, или варенье.

Вот такой пирог получился у меня.

Приготовление:

• Разбить яйца в глубокую миску , добавить 12 ложек сахара и соль. Взбить венчиком до растворения сахара.

Для пышности можно яйца взбить миксером,

• Добавить молоко и масло к яйчной массе и перемешать хорошо.

Так же в пирог по желанию можно добавить щепотку молотой корицы.

Или ванилин.

Все зависит от вашего вкуса и настроения😉

• Затем просеить муку с разрыхлителем и ванилином.
• Замесить тесто до однородной консистенции, как на бисквит.

В свое тесто я добавила творог.

Вот такой в разрезе

• Яблоки порезать на кубики. Добавить в тесто и перемешать.

Если вы используете ягоды, то их нужно промыть и просушить от лишней влаги. Так же и если замороженная, то нужно ягоду разморозить и обвалять в муке, чтоб на дно не осела.

• Я добавила 1 большое яблоко.
• Для хрустящей корочки взять муку и холодное масло и соединить вместе, порубить ножом, или руками перетереть в крошку.
• На противень постелить пергаментную бумагу, слегка смазать маслом.
• Далее переложить или перелить тесто на противень, равномерно распределить, и сверху присыпать крошкой.

🤗

• Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180° 35-40 мин
• После приготовления дайте пирогу немного остыть.

Пирог готов, заваривайте ароматный чай и зовите всех к столу😍🤗

Приятного всем аппетита и хорошего настроения🌺!!!

Не забывайте ставить 👍 вам не трудно , а мне приятно🌺

Подписывайтесь на канал чтоб не пропустить что-то интересное. 🤗