В теплую воду 36градусов добавляем соль, сухие дрожжи, сахар. Перемешиваем это хорошо. Подготавливаем миску в которой будем замешивать тесто. Муку высыпаем в смесь из дрожжей, сахара и соли, перемешиваем. Добавляем 1 яйцо, перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, 10 - 20грамм муки оставляем. Добавляем растительное масло. Тесто мешаем 5-6минут сначала венчиком, а потом замешиваем руками. После перемешивания должно получиться тесто, которое не должно прилипать к рукам. 10-15 минут тесто должно постоять. Затем режем оливки на 2 части. Чистим головку лука. Головку крупного очищенного лука разрезаем...