Хочешь порадовать себя и своих близких вкусным блюдом? Предлагаю тебе мой рецепт тыквенного пирога 🎃🥧, который точно станет украшением любого стола. Составленный на основе ингредиентов, которые легко найти в любом продуктовом магазине. 👨🍳👩🍳
Ингредиенты:
- Тыква - 1 кг 🎃
- Яблоки - 2 шт. 🍎
- Мука - 200 г 🌾
- Сахар - 200 г 🍚
- Яйца - 2 шт. 🥚
- Разрыхлитель (сода) - 1 ч. л. 🥄
- Корица - 1 ч. л. 🍂
- Соль - щепотка 🧂
- Сливочное масло - 50 г 🧈
Общее время приготовления: 1 час и 10 минут ⏱️
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте тыкву и яблоки на кубики небольшого размера 🍎🎃
2. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль 🌾🍚🥄🍂🧂
3. Добавьте в миску яйца и сливочное масло, перемешайте 🥚🧈
4. Добавьте нарезанные фрукты в тесто и тщательно перемешайте 🍎🎃
5. Выложите смесь в форму для выпечки и разровняйте ее поверхность 🥧
6. Выпекайте пирог при 180 градусах около 45-50 минут, до золотистого цвета верхней корочки ⏱️🎂
7. Проверьте, что пирог готов, вставив в него деревянную шпажку или нож, которые должны выйти сухими 🔪
8. Дайте пирогу остыть в форме перед тем, как нарезать его порции ❄️
Рекомендации:
- Для тыквенного пирога лучше использовать сорт тыквы "Хоккайдо", так как он содержит меньше воды и имеет более насыщенный вкус.
- Яблоки можно заменить грушами или другими фруктами по вашему выбору.
- Перед добавлением яиц и масла в миску, их нужно хорошо взбить венчиком, чтобы получилась однородная смесь.
- Если хотите придать пирогу более интенсивный вкус, можете добавить еще половину чайной ложки корицы.
Приятного аппетита 🤗