В пылу жарких дискуссий в соцсетях о качестве молока в России, а точнее, его якобы отсутствии в стране в натуральном виде и замене так называемой "пальмой", высказываются различные мнения, и каждое, конечно же, на экспертном уровне не ниже мнения специалистов из Роспотребнадзора или Национального союза производителей молока, или, как минимум, бабы Мани с ее бурёнкой Марусей.
Встречаются порой и такие:
О чем речь? Человек, уехавший когда-то из села, обвиняет российскую власть в том, что в его деревне, - из которой он давно уехал, - почти никого не осталось: остальное население тоже поразъехалось. И почему-то этот комментатор кипит праведным гневом, обвиняет в этом безобразии кого-то другого, но только не самих жителей, которые уехали из родного села, очевидно, в поисках лучшей жизни.
И что странно: почему-то он не допускает, что односельчане разъехались по тем же причинам, по которым уехал он. Можно предположить, что он когда-то, в юные годы, уехал учиться и, получив образование и профессию, почему-то не стал возвращаться в родное село, чтобы жить и работать на земле. Возможно, он не хочет и не может даже сам себе признаться, что уехал и остался в городе, элементарно потому что в городе жить легче, комфортнее и приятнее. Там больше удобств, несравнимо лучше жилищно-коммунальные условия, больше возможностей для приобретения продуктов и товаров, огромный простор для досуга, развлечений, приятного времяпрепровождения.
Получается, что свое стремление к лучшей, комфортной жизни в городе он считает нормальным и оправданным, а если уезжают, вероятно, по тем же причинам, другие, то это, в его восприятии, непорядок, и в этом непременно кто-то виноват? Причем виноваты не те, кто уезжает, что закономерно было бы предположить (а уезжают они, скорее всего, по собственному желанию, а не по принуждению), но те, кого этот комментатор явно ненавидит, то есть, современная российская власть.
И возникает к нему вопрос: если отъезд населения из села, по его мнению, явление негативное, то зачем же он сам когда-то так поступил? Почему не проявил патриотизм в отношении своей "малой родины"? Почему не остался на родной земле, работать в интересах ее развития, на благо своих земляков?..
Нет, для себя он устанавливает одни требования, с огромными поблажками, а к другим, и особенно к яро ненавидимой им власти, - совершенно другие...
При этом он буквально взъелся на власть за то, что в его родной деревне не стало коров. Как будто это российская власть и лично президент заставили селян перестать держать коров...
А вообще-то, люди уезжали и уезжают из села, потому что жить в деревне тяжелее, чем в городе, особенно если отсутствуют удобства типа газа, водопровода, канализации и т.п., и тем более нелегко, если держать хозяйство. Этот критически настроенный гражданин будто забыл, какой это самотверженный труд - держать хозяйство: огород, скотину, особенно корову.
Прежде всего, скотину, даже ту же птицу, надо ежедневно кормить. С курами, конечно, проще: насыпал им пшена, и пусть себе клюют.
Свиньям, поросятам корм надо было приготовить. Я помню, как моя бабушка готовила им нечто вроде похлебки: смешивала мятую картошку, отваренные овощи, какую-то кашу или крупу, остатки еды со стола, добавляла туда какую-нибудь траву, ошпаренную кипятком, всё это могло подогреваться в печи, хорошо перемешивалось, затем настаивалось, остывало и отправлялось свинкам. Так, по крайней мере, я запомнила.
Всё это делалось рано утром, чуть ли не в 3 или 4 часа. Бабушка кормила поросят, доила корову. Подоив, выгоняла корову пастись. Обычно пастух со стадом шел вдоль села по улице, и хозяйки выгоняли к нему своих буренок. Иногда приходилось самим провожать корову до пастбища.
Закончив утренние дела по хозяйству, бабушка бежала на колхозную работу. Это была работа то в поле, например, на прополке сахарной свеклы, то на уборке зерновых: вязали снопы, - то на току...
Коров должен был кто-то пасти. Я помню, что был пастух для колхозного стада, а для своих коров колхозники нанимали пастуха за свой счет. Или пасли сами, по очереди: один-два дня один дом, следующие день-два - другой, и так далее. С пастухом расплачивались деньгами или продуктами. Но чаще - едой: его кормили и поили, причем, насколько я помню, тоже по очереди.
Днем надо было снова доить корову. Бабушка прибегала с работы и шла доить Розу (так звали нашу корову). Потом опять уходила на работу. Вечером, когда корова возвращалась домой, бабушка опять ее доила.
И так каждый день. Были еще овцы, гуси... Не будем забывать и работу на огороде: прополка, рыхление, полив, сбор всяких мошек-букашек, гусениц и жучков, и т.д.
Жить и работать на селе тяжело. У селян не бывает выходных и отпусков. Потому что скотину не оставишь некормленой ни на один день. Моя тетя, которая жила в деревне, ни разу в жизни никуда не выезжала, не ездила ни отдыхать, ни в гости. Она была образованной, интеллигентной женщиной, педагогом по образованию. То есть, она не была ограниченным человеком без интересов, без устремлений. Но она не могла позволить себе куда-то поехать, оставив хозяйство, - в котором были и свиньи, и корова, и птица, - ни на самое короткое время.
Жизнь в деревне с работой в полном объеме на земле, с содержанием скотины и т.д. - это рабство, это каторга, если не любить эту работу, землю, не любить такую жизнь. И такова всегда была участь сельских жителей, во всяком случае в России. Многие из них сейчас отказываются так жить: или уезжают в город, или живут на селе с минимумом хозяйства. И почти никто уже не держит скотину: ни овец, ни корову. Могут быть поросята и/или какая-то птица. Какой-то минимум овощей в огороде... Многие даже перестали выращивать картошку, потому что именно картофель требует больше всего труда...
Почему так происходит? Исход из села в город всегда был естественным, закономерным процессом. Здесь нет ничьего злого умысла. Нет никакого принуждения или запретов. Просто раньше большинство населения практически всех государств мира жило вне городов, на земле. В нашей стране сельское население составляло большинство до 60-х годов ХХ века. И люди были вынуждены держать хозяйство: огород, картошку, скотину и непременно корову, - потому что это были их средства к существованию: продукты питания и продукты для продажи на колхозном рынке, благодаря чему у людей были деньги, на которые они могли купить нужные им вещи.
Урбанизация - повсеместный процесс. Люди уезжают из села в города, либо живут на селе по социальным и экономическим нормам городской жизни. Современный человек всё больше настроен на легкую и приятную жизнь. Психология и идеология гедонизма всё больше утверждаются в обществе, в том числе в российском. Люди хотят иметь больше свободного времени на развлечения и удовольствия: посещения культурных мероприятий, путешествия и т.п. Кроме того, сейчас нет необходимости тяжело трудиться, чтобы добыть для себя продукты питания. Сейчас все продукты: и мясо, и яйца, и овощи, и молоко и т.д. - можно купить в магазине, были бы деньги. Люди не видят смысла в том, чтобы рвать жилы ради пропитания, которое можно просто приобрести в магазине и/или на рынке.
Да, домашнее молоко, сметана, творог, сливочное масло - это сплошной восторг, это пальчики оближешь. К тому же, люди едят деревенские продукты (теперь их называют "фермерскими"), не сомневаясь в их натуральности и безопасности.
Я до сих пор помню, какое вкусное молоко было у бабушки, какой толстый слой сливок собирался наверху в банке. Какое восхитительное было сливочное масло, которое мы взбивали в маслобойке! А потом его еще топили в русской печи... Вкуснотища!
Но держать корову в наше время - это очень проблематично. Если держать ее на луговом выпасе, то кто и где ее будет пасти? Стойловое содержание тоже хлопотно и недешево... Держать коров, заниматься молочным животноводством сейчас по силам только крупным компаниям, животноводческим холдингам либо крепким фермерским хозяйствам. Лишь единицы мелких частников решаются держать коров.
Люди, взирающие на сельскую жизнь и труд со стороны, считают, что решить проблему как отсутствия коров в деревне, так и возвращения людей на село, можно легко.
Правда, дама не объяснила, каким образом нужно "прививать любовь к сельской жизни". Видимо, именно загоняя туда силой "городских неженок". Потому что любовь она или есть, или ее нет. Это касается и любви к земле, и любви к детям. Ни силой не заставишь полюбить, ни деньгами этого не добьешься. Если нет любви, ни землю обрабатывать не будут, ни скотину держать, ни детей рожать. К этому должна лежать душа...
Любовь к земле, особенно к земле, на которой ты родился и вырос, - это очень тонкая материя. Я встречала ее у немногих людей, даже из тех, кто родился в деревне. Навязать эту любовь, взрастить насильно невозможно...
...В своих рассуждениях я старалась показать, что исход населения из села вызван естественными причинами, в его основе лежат изменившиеся условия жизни в стране, а также чисто человеческие побуждения и устремления к более легкой и комфортной жизни, но никак не злой умысел или чьи-либо намерения разрушить российское село.
И меня удивляют вопли тех, кто изыскивает любую возможность, чтобы пнуть современную Россию, оскорбить российскую власть. И при этом придумывают самые нелепые причины и объяснения, лишенные какого-либо смысла и не имеющие ни малейшего отношения к объективной реальности. А объяснение простое: меняя свою жизнь, переезжая на другое место жительства и работы, люди делают это по доброй воле, исходя из собственных предпочтений и взглядов на жизнь, из стремления к удобствам, комфорту и большей личной свободе...
Критика должна быть объективной и конструктивной, но никак не злобным и агрессивным критиканством...