Сегодня в Роспотребнадзоре РФ раскрыли пугающие цифры. На полках магазинов каждый пятый молочный продукт - это фальсификат.
Нейросеть + коллаж
По данным надзорного ведомства доля не качественной молочной продукции с каждым годом только увеличивается. Подделываю все - творог, сыры, молоко, сливочное масло...
По результатам лабораторных исследований, в 2022 году доля фальсификата составила 14,68%
в 2023 году - 12,04%, в 2024 году - 13,09%, то в 2025 году уже эта цифра - 17,68%.
На полках магазинов просто тонны поддельной молочной продукции и производители не стесняясь зарабатывают на покупателях, ведь "молочка" - это необходимый продукт, который есть в каждом холодильнике.
Причины таких массовых подделок просты. Ведь спрос на эту категорию продуктов всегда высок, да и фальсифицировать молочные продукты совсем не сложно. Достаточно заменить ингредиенты на более дешёвые, уменьшив затраты на производство и можно спокойно "рубить" деньги. В продукты что только не подмешивают: пальмовое масло, говяжий жир, мел, крахмал, соя, мыло, известь и многое другое. Иногда просто разбавляют водой - этот метод стал очень популярен среди производителей.
Но в Роспотребнадзоре успокаивают: мол, просто проверок стало больше, вот и выявляют поддельные молочные продукты чаще. Здорово, хороший ответ.
И ещё немного статистики и "интересных" данных: с мая 2024 года на кассах было выявлено 278 млн единиц поддельной молочной продукции - это только те, что были заблокированы системой.
Цифры конечно же просто ужасающие, ведь производители "набивают" свои карманы за счёт нашего с вами здоровья.
Да и ещё в Роспотребнадзоре не уточнили названия компаний обманщиков, лидеров по производству фальсификата, видимо "своих не сдают".
Источник https://ura.news/news/1053064081
Фото https://www.artguru.ai + коллаж