Микрозелень всё больше набирает популярность, отовсюду слышно, что она и полезна, и визуально привлекательна, и не требует много сил для выращивания.
Меня тоже заинтересовало это направление в растениеводстве и кулинарии. Далее, чтобы постепенно погрузиться в выращивание микрозелени, и показать вам этот путь, начнем с самого простого.
Здесь представлен полноценный мини набор для выращивания руколы (микрозелени).
В него входят:
· Контейнер с субстратом 9 на 15 см.
· Семена руколы
· Наклейка с датой посадки
· На упаковке инструкция: в картинках и подробная
· Определение микрозелени и полезные свойства руколы (содержит калий, магний, кальций; нормализует давление; выводит токсины)
Теперь мы с вами знаем о том, что необходимо в самом начале, это поможет нам не испортить самый первый опыт в данном направлении.
Итак приступим. Первым делом мы залили основу (субстрат), напоминающую стекловату, водой на две минуты, а затем слили воду. За это время «земля» напиталась влагой, но не излишне.
Распределили семена. Их оказалось немало, что меня порадовало, особенно для такого миниатюрного контейнера.
Опрыскав семена водой, мы закрываем ящичек крышкой и оставляем расти в тёмном месте. Но микрозелень требует ежедневного ухода. Каждый день надо снимать крышку на 10-15 минут для проветривания и опрыскивания.
Что же произошло за ночь? Уже утром мы увидели маленькие корешки, это произвело на меня огромное впечатление. Не знаю, зависит это от грунта или семян или так происходит всегда, но для меня это просто удивительно. Насколько мне известно для прорастания семян нужно несколько дней. Может это особенность руколы? Знающие люди, ответьте в комментариях.
А это результат того же дня ( 10. 02.), только вечером! Удивительная скорость!
Вот я и сделала свой первый шаг в выращивании микрозелени. Удивительные чувства вызывают эти крохотные корешки: это и радость, и волнение, и некое умиротворение. Если вы только наблюдаете и ещё не решились на такой шаг как я, это ваш шанс!