9 видов выпечки к горячему кофе в ленте Дзен

1. Как приготовить мягкое печенье с майонезом?

Получается прекрасное печение напитку (кофе, чаю).

Ингредиенты:

- кокосовая стружка - 145 г;

- маргарин - 215 г,

- мука (пшеничная) - 565 г;

- майонез - -245 г;

- сода - 4 г;

- растительное масло - 85 г.

Приготовление:

Растереть весь мёд (или сахар) с маргарином (размягчённый.

Насыпать муку с содой. 

Аккуратно раскатать в пласт тесто. 

Вырезать специальными кондитерскими выемками из теста красивые, объёмные фигуры.

В центральную часть каждого печенья поместить клубнику.

Печь на противне, немного смазанном маргарином.

 Установить Т = 182 С. (Пробовать на готовность спичкой и закрепить время 34 минуты).

После приготовления посыпать кокосом (и можно добавить пудру из сахара)!!!

2. Печенье на тёплом пиве

Оригинальное, приятное мучное изделие.

Ингредиенты:

- маргарин - 245 г;

- пиво - 0.265 мл;

- курага - 115 г;

- сахар - 105 г.

Приготовление:

Маргарин рубят и растирают с мукой. 

В итоге масса получается такой, чтобы масса была похожа на крошки из хлеба.

Долить пиво. Замешать.

Свернуть в специальную бумагу или плёнку.

Подержать в холодильнике 50 минут.

Раскатать кусочки теста. Посыпать сахарной пудрой.

Порезать печения любой удобной формы. 

Совет: выполнить проколы можно с помощью вилки.

Запечь в духовке, установив температуру 257 С.

Подержать примерно, 9 минут. Чтобы получился золотистый цвет.

3. Рулетики с абрикосовым джемом

Получается мягкая, вкусная выпечка.

Ингредиенты:

- сахар - 75 г;

- маргарин - 135 г;

- сметана - 135 г;

- дрожжи - 28 г;

- молоко - 75 г;

- мука (высший сорт) - 395 г,

- джем (или любое варение) - 275 г,

- сахарная пудра.

Приготовление:

Просеять муку. Смешать с ванилином, посыпать немного солью. Добавить немного сахарной пудры.

В тёплое молоко поместить дрожжи.

Разбить яйца. Немного оставить маргарина для смазывания. 

После опустить размягчённый маргарин. Досыпать соль, сахар. 

Перемешать. Досыпать муки. 

Должно получиться крутое тесто.

Важно: сначала надо поместить в тёплое место, чтобы не много дрожжи размножились. Покрыть полотенцем. 

Раскатать тесто. 

Сделать небольшие лепёшки (порезав на кусочки). 

Все лепёшки смазать выбранным джемом.

**Поместить на смазанный маргарином лист**

Дать постоять в тёплом месте. Перед помещением в духовку нагреть (температуру довести до 190).

4. Взять готовое слоёное тесто. Порезать на равнобедренные треугольники со сторонами по 9 см. И внутрь (в треугольники) завернуть по-немногу варёной сгущёнки.

5. Порезать на полосы раскатанное слоёное тесто (полуфабрикат в магазине). Можно взять толщину около 7 см. Завернуть внутрь измельчённое яблоко, политое лимонным соком и смешанное с мёдом и грецкими орехами.

6. Поделить на широкие полоски слоёное тесто. завернуть в него полоски из колбасы. положить сыр. Посыпать специями.

7. Вырезать круги из теста. Положить внутрь жаренный картофель, лук, посыпать специями. Положить пополам. Защипить края.

8. Взять слоёное тесто. Вырезать на нём круги чашкой. Поместить внутрь смородину с сахаром. Положить сверху другой круг. По краям надавить пальцами.

9. Взять холодное тесто (любого вида). Посыпать мукой доску. Поместить сверху ком теста. Раскатать. Порезать ножом вокруг чашки. Поместить внутрь фруктовые ягоды. Например, можно положить крыжовник с сахаром.

#еда в ленте Дзен

#булки к чаю в ленте Дзен

#блюда к кофе в ленте Дзен

#вкусное тесто к чаю в ленте Дзен

#оригинальные пирожки к чаю в ленте Дзен

#слоеное тесто с начинкой в ленте Дзен

#выпечка в ленте Дзен

#русская кухня в ленте Дзен

#домашняя сдоба в ленте Дзен

#авторы.дзен

#подписчики.дзен

#домашняя кухня в ленте Дзен

#печенья с майонезом в ленте Дзен