В современных магазинах огромный выбор алкогольной продукции, но, не смотря на это, очень сложно найти качественный продукт, который порадует во время застолья и не настигнет головной болью утром. Я предлагаю вам приготовить такую настойку из мандаринов 🍊🍊🍊
Нам потребуется:
- 1.5 килограмма вкусных мандаринов, от них зависит какой будет настойка - сладкой или кислой
- 1.5 литра водки, тоже советую не экономить, чтобы не получить неприятный запах и привкус
- 3 палочки корицы
- 300 грамм сахара
- 450 мл воды
Приступаем к приготовлению:
1. Мандарины чистим, срезая кожурку без белой мякоти.
2. Помещаем в ёмкость, заливаем 1.5 литрами водки.
3. Добавить палочки корицы.
4. Плотно закрыть крышкой и убрать в тёмное место на 7 дней, ежедневно взбалтывая.
5. Из очищенных мандаринов выжать сок, процедить.
6. Добавить сахар, воду, довести до кипения, прокипятить 1 минуту помешивая.
7. Остудить до комнатной температуры, перелить в банку или другую ёмкость, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на неделю.
8. Через неделю в банку с соком процеживаем настойку на корочках. Получившийся ароматный напиток ещё на неделю убираем в холодильник.
Через неделю наслаждаемся великолепным напитком, которому не будет теперь замены!
Приятного... винопития 🍊😄🔥