17 подписчиков
В Туве наладят производство мясных консервов и колбасных изделий
В селе Сукпаке Кызылского района идет строительство мясоперерабатывающего цеха в рамках реализации Индивидуальной программы социально-экономического развития Тувы (ИПСЭР) по направлению «Развитие молочного и мясного скотоводства и переработки сельскохозяйственной продукции». Здесь наладят производство колбасных изделий и мясных консервов. По словам инициатора проекта Ольги Ширин, главы фермерского хозяйства «Феникс», необходимое оборудование с производительностью выпуска до 1 000 банок консервов уже доставлено.
«Мы уже делали пробный запуск тушёнки из говядины. Получилось очень даже неплохо», - поделилась Ольга Кара-ооловна.
Ольга Ширин в сельском хозяйстве уже более 10 лет и ранее не получала господдержку. Её собственный мини-цех производит фрикадельки, пельмени, буузы, лапшу тувинскую, котлеты, тефтели, фарш из говядины и др. В прошлом году она приняла участие в конкурсном отборе на получение субсидии ИПСЭР и успешно защитила свой проект. Средства субсидии были направлены на приобретение оборудования технологической линии и строительство нового цеха.
Продукция с торговой маркой КФХ «Феникс» известна во всех районах, кроме Тере-Холя и Монгун-Тайги, и особенно востребована у городских потребителей Кызыла, Шагонара и Ак-Довурака.
«Очень надеюсь расширить ассортимент продукции на всю республику. А также заняться производством колбасных изделий и деликатесов», -говорит О.Ширин.
Напомним, что в региональном Минсельхозпроде продолжается приём заявок на участие в конкурсе на предоставление юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям субсидий на реализацию проекта «Развитие молочного и мясного скотоводства и переработки сельскохозяйственной продукции в Республике Тыва» до 24 мая 2023 года включительно. Ссылка
htmcx.rtyva.ru/...347По данным Минсельхозпрода Тувы
1 минута
2 мая 2023