Ни для кого не секрет, что цены на продукты постоянно растут,а наши зарплаты, к сожалению, нет. Поэтому я всегда ищу новые способы экономии в еде. Если Вы хоть раз планировали семейный бюджет, то не понаслышке знаете, что питание составляет значительную его часть. При этом стараюсь, чтобы семья питалась качественно, вкусно и разнообразно. Сделать это не так уж и сложно, просто к покупке продуктов нужно подходить с умом.
Америку , конечно, я Вам тут не открою, но хочу попробовать поделиться с Вами своими способами экономии на продуктах. Ведь мало знать, нужно ещё и уметь пользоваться всеми приёмами, которые помогают экономить.
В конце поделюсь полезными советами, которых я придерживаюсь. Поэтому обязательно дочитай статью до конца и поделись в комментариях о своих методах экономии на продуктах питания. Приятного просмотра!
Мясные продукты
Родители мужа живут в деревне. И они, естественно, держат скотину и птиц. Поэтому мы мясом не обделены. С лета покупаем бройлеров и где-то полгода можем питаться домашней птицей. К зиме обычно режут лошадь или корову. Этого мяса хватает на 2 семьи примерно на год. Но бывает, что мяса не хватает и мы прибегаем к магазинам. Курицу конечно же брать тушкой выходит намного дешевле, нежели разделанную. Обычно из спинки я готовлю суп, ножки и крылышки - запекаю, а из грудки делаю фарш на котлетки. Какое-то то другое мясо для фарша и супа мы покупаем на рынке.
С рыбой, конечно, все попроще. Муж у меня осенью рыбачит и поэтому мы обеспечены речной рыбой (щука, лещ, окунь, сом). Вы можете брать ту рыбу, которую Вы можете себе позволить. В любой рыбе есть полезные вещества. От солёной и копчёной рыбы, конечно я бы посоветовала отказаться.
Молочные продукты
Молоко, сметану и творог, мы тоже не покупаем в сезон. Обычно это летом. В остальное время, я отдаю предпочтение недорогим производителям средней ценовой категории. В приоритете - местное производство.
Макароны и крупы
Крупы и макароны, конечно лучше брать в оптовых базах, в магазинах эконом-класса или брать по акции в том же Магните или Пятёрочке, если имеется. Однозначно отказываюсь от топовых разрекламированных производителей. Вполне приличные макароны, рис или гречка встречаются и на нижних полках. Муку, кстати, тоже покупаем в оптовке по 5 кг. Хватает надолго и получается выгодно.
Овощи и фрукты
Этим добром, мы тоже, снабжены. Но только в сезон, то есть летом. На зиму стараюсь делать заготовки: в салаты, в варенье, просто заморозить. Вход идёт все, от помидоров до укропа. Главное, чтобы место было.
Стараюсь экономить и на фруктах. Яблоки предпочитаю отечественные, не фасованные, потому что так дешевле. Цитрусовые и экзотические фрукты стараюсь брать только по акции.
Никогда не покупаю овощи и фрукты впрок и не кладу их вглубь холодильника. Иначе есть риск, что что-нибудь да пропадёт.
Полезные советы
- Самое главное и первое, чего я придерживаюсь, так это составление списка продуктов перед походом в магазин. Проверьте все свои запасы и включите в список недостающие продукты. Если Вы желаете что-то приготовить, то внесите их в список. Так Вы точно ничего не забудете и возьмете все необходимое.
- Мониторьте цены. Изучайте еженедельные брошюры с магазина или в приложениях.
- Делайте закупку продуктов на неделю, на 2 недели или на месяц. Это намного дешевле и выгодно, чем посещать супермаркеты каждый день.
- Приобретайте продукты впрок. Часто бывают такие акции, как купи 2 и получи 3 в подарок. Или просто выгодные акции в котором можно приобрести бытовую химию, детское питание, кофе, колбасы итд.
- Делайте заготовки полуфабрикатов. Вы точно будете уверенны в качестве продукции и сэкономите время на кухне после работы. Тоже самое делайте с овощами и ягодами.
- Не покупайте готовые блюда. Особенно любители выпечки, пробивают дыру в бюджете. Поэтому выпекайте сами собственные пироги, печенье или пиццу.
- Не ходите в магазин голодными, чтобы не купить всякой ненужной и вредной еды. Какой бы железной не была Ваша сила воли, на голодный желудок Вы все равно купите на 20% больше , чем на сытый.
На этом, скорее, я закончу свой список полезных советов. Делитесь в комментариях на какие еще хитрости Вы прибегаете?