Добро пожаловать в захватывающую историю барных улиц Москвы! В прошлых статьях мы рассказывали о барных и клубных улицах Санкт-Петербурга: Думская и Рубинштейна. А теперь давайте перенесемся в Москву.
Если вы когда-нибудь задумывались о том, как в Москве стали появляться бары, пабы и клубы, то эта статья для вас. Мы расскажем о том, как Пятницкая, Покровка и Мясницкая стали главными направлениями городской ночной жизни и как эти улицы стали легендами Московского барной культуры. Заварите себе чашечку кофе, расположитесь поудобнее и отправляйтесь с нами в увлекательное путешествие по истории московской гастрономической культуры! И начнем мы нашу серию статей с Пятницкой улицы.
Исторические корни московского ночного бума: от основания до дворян
Улица Пятницкая в Москве - одна из старейших улиц, названа по церкви Параскевы Пятницы, а первое упоминание о ней датируется 1564 годом (Изначальное название: Большая улица). Начало улицы связано с дорогой из Москвы на юг в 15-16 веках. В окрестностях улицы располагались слободы, проживали люди небольшого достатка, москвичи побогаче здесь не селились из-за паводков и набегов кочевников. В конце 17 века на улице произошло изменение, когда бывшие стрелецкие дворы были переданы купцам из Китай-города, начали появляться купеческие дома, лавки, а затем и даже фабрики. С тех пор улица стала местом оживленной торговли и коммерции, а также привлекательной для домостроительства среди дворянского сословия.
В результате паводка в 1783 году, чтобы исправить ущерб, был построен Водоотводный канал, который привел к тому, что Пятницкая улица стала короче на ширину острова Балчуг, возникшего между основным руслом Москва-реки и Водоотводным каналом. И в 1839 году на Водоотводном канале был построен Чугунный мост, что привело к тому, что улица приняла свою современную форму и начинается от этого моста и заканчивается на Серпуховской площади.
Переломный момент
В прошлом на Пятницкой улице была церковь, которая дала ей имя (чуть выше мы писали о ней), но в 1934 году ее снесли в связи с планами на замыкание Бульварного кольца. Предполагалось, что замкнутый участок пересечет улицу на месте храма. Однако, позже от этого плана отказались, и на месте церкви долгое время был пустырь, пока в 1943 году там не был построен вестибюль станции метро "Новокузнецкая". Хотя некоторые исторические здания были разрушены и заменены новыми, общий вид улицы сохранился.
Реконструкция и барная эволюция улицы
В наше время, Пятницкая улица претерпела значительные изменения. Одно из них: масштабная реконструкция в 2014 году, в ходе которой сократили число полос дорожного движения, расширили тротуары и выложили их гранитной плиткой, проложили велодорожки. Однако, несмотря на различные инициативы по благоустройству, этот район всегда оставался тихим и незаметным. Но в последнее время, здесь появилось множество баров и ресторанчиков, и это вызывает вопросы у многих посетителей: каким образом рестораторы создали такой популярный кластер заведений на Пятницкой?
Свои мысли по этому поводу высказали основатель GASK Bro Group Сергей Гаспаров, архитектор Валерий Лизунов и директор японского бара-гриль Hachiko Алексей Савотин. Они поделились своими секретами успеха, которые позволили им превратить Пятницкую в настоящий барный кластер.
Команда рестораторов и архитектор создали уникальный кластер, который может заинтересовать самую разную аудиторию. Так, крафтовый бар Parka предназначен для любителей разливного пива, которые могут наслаждаться внутренней атмосферой и общением с другими посетителями.
Prscco Bar более ориентирован на женскую аудиторию и уделяет большое внимание приготовлению блюд.
Hachiko, в свою очередь, является концептуальным баром, который отличается высоким уровнем обслуживания.
Постепенно появились и другие заведения, которые привлекают посетителей разных возрастов и интересов, благодаря своей уникальности и гостеприимной атмосфере. Разумеется, такой бизнес - это не только кухня и интерьер, но и тонкости маркетинга и умение привлекать и удерживать посетителей.
В целом, комбинация всех этих факторов и создала на Пятницкой улице барный кластер с необычным и дружелюбным характером, который привлекает посетителей со всех уголков Москвы.
Улица Пятницкая в Москве - это еще один пример того, как обычное место может стать центром культурной и развлекательной жизни города. Здесь расположены множество кафе, ресторанов и баров, где можно не только насладиться вкусной едой и напитками, но и приятно провести время в дружественной атмосфере. Кроме того, на улице Пятницкой находятся многочисленные исторические памятники, и каждый из них рассказывает свою уникальную историю. Не упустите шанс погрузиться в атмосферу московского колорита и открыть для себя множество интересных и удивительных фактов!
Если вам понравилась наша статья про Пятницкую улицу в Москве и хотите получать больше интересной информации о московских (и не только) достопримечательностях и впечатлениях, подпишитесь на наш канал и оставьте лайк под этой статьей. Мы будем рады поделиться с вами интересной информацией и помочь вам узнать больше о нашем городе. Спасибо, что уделили нам свое время, надеемся, что вы получили массу интересных впечатлений!
Советуем также прочитать другие статьи о барных улицах Москвы и Санкт-Петербурга: