Добрый день 😊 Приготовила мясной рулет. Получился сочный, ароматный и вкусный Он хорошо как в горячем виде, так и в холодном 👌 Так что, ради разнообразия, рекомендую приготовить 📌Рецепт: 🔹Мясо разрезаем вдоль, не до конца, разворачиваем книжкой. Отбиваем 🔹Мясо солим, перчим, посыпаем специями (у меня прованские травы) 🔹Затем промазываем соусом (1 ч. л горчицы смешать с 1-2 ст. л сметаны) 🔹Сверху выкладываем тёртую на мелкой терке морковь, далее нарезанный чернослив 🔹Сверху посыпаем сыром 🔹Сворачиваем в рулет 🔹Сверху рулет посолить, поперчить и завернуть в фольгу 🔹Ставим в духовку запекать на 1 час при 180°-190° Приятного аппетита!
Добрый день 😊
Приготовила мясной рулет. Получился сочный, ароматный и вкусный
Он хорошо как в горячем виде, так и в холодном 👌
Так что, ради разнообразия, рекомендую приготовить
📌Рецепт:
- 1,2 кг мясо (у меня шейка свиная)
- 1 морковь сырая
- Чернослив по вкусу (у меня 7 штучек)
- Сыр
- Горчица, сметана
- Соль, специи по вкусу
🔹Мясо разрезаем вдоль, не до конца, разворачиваем книжкой. Отбиваем
🔹Мясо солим, перчим, посыпаем специями (у меня прованские травы)
🔹Затем промазываем соусом (1 ч. л горчицы смешать с 1-2 ст. л сметаны)
🔹Сверху выкладываем тёртую на мелкой терке морковь, далее нарезанный чернослив
🔹Сверху посыпаем сыром
🔹Сворачиваем в рулет
🔹Сверху рулет посолить, поперчить и завернуть в фольгу
🔹Ставим в духовку запекать на 1 час при 180°-190°
Приятного аппетита!