Всех с наступающим! Это ароматные, в меру острые и очень вкусные закусочные помидоры с чесноком, которые готовятся очень быстро и просто. Отличная закуска на праздничной стол.
Нам понадобится:
- помидоры - 5-6 шт.
- лук красный салатный - 3 шт.
- чеснок - 4-5 зубчиков.
маринад:
- мед - 1.5 с.л.
- сок лимона - 3 ст.л.
- подсолнечное масло - 4 ст.л.
- сушеный базилик - 0.5 ч.л.
- черный перец - 1/3 ч.л. - по вкусу.
- соль - 0.5 ч.л.
Сначала приготовим маринад, берем 1.5 ст.л жидкого меда, выдавливаем 3 ст.л. сока лимона, добавляем 4 ст.л. подсолнечного масла, 0.5 ч.л. сушеного базилика, 1/3 ч.л. черного перца и пол чайной ложки соли, хорошо перемешиваем и пока отставляем в сторонку. Маринад готов.
Красный салатный лук нарезаем кольцами и мелко нарезаем чеснок.
В последнюю очередь, чтобы раньше времени не пустили сок, кольцами нарезаем помидоры и сразу выкладываем в судочек или миску.
Сверху посыпаем чесноком, выкладываем немного лука и поливаем маринадом. Таким образом слоями собираем вкусную, ароматную закуску.
Отправляем в холодильник на 3-4 часа. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.
Все наши вкуснейшие закусочные помидоры готовы. Ароматные, в меру острые и очень вкусные. Отличная закуска на праздничный стол. Приятного аппетита!
Всем спасибо кто дочитал мою статью до конца. Если понравился рецепт жмите палец вверх. Спасибо! - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! -чтобы не пропустить новые рецепты. С Наступающим Новым Годом!