Нашла!
Была у меня ( и есть) целая книга с рецептами кексов.
Мне вручили ее в качестве подарка немецкие коллеги, из множества сложных и дорогих рецептов был один подходящий, простой, но в последние годы у меня перестали получаться кексы по этому рецепту . Как ни страннно это не звучало бы! Пробовала неоднократно.
Более того я перестала их печь вообще😢. Обиделась. Шутка, конечно.
Но тут попался мне один быстрый, несложный и бюджетный рецепт!
Теперь он в моей кулинарной копилке.
Если кому- то нужен, дайте знать!