Разбираю доставку основных продуктов на месяц: молоко без лактозы, мука и макароны без глютена, шоколад и мармелад без сахара - кажется, что мир сошел с ума даже в теме продуктов. Изначально для нас это была вынужденная мера, когда мы узнали, что у Саши непереносимость глютена и лактозы. Увидев реальный результаты от правильного питания на Саше, мы сами сильно поменяли пищевые привычки и изменили свою стандартную продуктовую корзину.
Впоследствии оказалось, что за последние годы сильно прибавилось количество детей-аллергиков. В какую песочницу не придем гулять, разговорюсь с мамами - у всех свой список запретных продуктов. Сынишка моей подруги едва прикоснется (!!!) к пшеничной муке, получает чешущиеся красные пятна на руках. Сетуют на экологию, прививки, на качество продуктов - ведь жили же раньше, помните, хлеб с маслом и сахаром (глютен, лактоза, сахарин, о ужас!) и ничего.
Я долго размышляла на эту тему, а еще наблюдала за детьми, особенно, ровесниками моих и поняла, в