В этом году захотелось попробовать куличей по новому рецепту, творожных!
Нет, конечно, куличи по своему излюбленному рецепту, я тоже пеку, это обязательно, семейная традиция!
Но и новое пробовать интересно!
Встретила рецепт очень простых куличей на твороге, делюсь и с вами!
Нам понадобится:
- Пачка творога
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 150 гр сливочного масла
- Разрыхлитель.
Первым делом в чашу отправляем творог, размягченное масло, сахар и все миксером мешаем.
Далее по 1 вводим яйца, также не выключая миксер.
Самое последнее мука с разрыхлителем.
Всё хорошо смешиваем, до однородности.
Я решила делать с курагой, её помыла, обсушила и порезала, добавила в тесто.
Раскладываем по формам, на 1/3 и сразу ставим в духовку.
Выпекаем на 180 градусах, примерно 30-40 минут, проверяем готовность по цвету шапочки и деревянной палочкой внутри.
Вот такие куличики вышли)
Как остынут, планирую украсить экспериментальной глазурью! 😄
Из маршмелоу! Никогда не делала, но увидела и захотелось)
Напишу потом, что вышло)
Ещё я пасху творожную сделала, покажу как устроится и яйца в процессе)
Часть красим в чае каркаде, другие украшать с детьми планирую наклейками и красителями вечером.