Как сэкономить десятки тысяч рублей!
Опыт переработки большого количества яблок!
К началу яблочного сезона мы стали готовится ещё ранней весной! Спилили старые стволы. Обрезали молодые побеги прошлого года. Позже в образовавшейся куче веток мы нашли первые яйца наших кур!
Прогнозировался большой урожай - таким он и был! Имея семью из четырех человек, я понимала, что грамотная переработка яблок поможет мне сэкономить хорошую сумму!
На нашем участке растут яблони поздних, осенних и зимних сортов . Их решили сохранить на зиму. Просто спустив в погреб.
Знакомые и соседи жаловались, что яблоки падают и гниют, и я решила действовать!
Попросила мужа привозить все яблоки, которые ему будут предлагать! Поначалу отказывался. У нас грудной ребёнок, боялся, что и со своими не справимся.
В итоге мои подробные подсчеты о расходах на питание грудничка и ребенка школьника, убедили его в правильности моих планов!
Моим планом было перерабатывать все принесенные им летние яблоки на сок и на пюре!
С компотом даже не стала заморачиваться: концентрированный сок всегда можно разбавить( и нужно), плюс в экономии банок.
Первую партию закрутили в литровые банки, купленные по 33 рубля за штуку. Трехлитровые стоили от 70 рублей. Понимала, что мне это совсем не выгодно. Даже с учетом того, что яблоки нам отдавали даром.
Рассмотрела вариант покупки б/у банок. Цены также не радовали. Некоторые даже банки из-под детского питания умудрялись продавать по 15 рублей за штуку! Пока не наткнулась на заманчивое предложение! Трёхлитровые - 10 р, а литровые из-под сока по 7!
Купила банок на 1000 рублей!
(Кстати, у этой женщины они ещё остались. Если кому-то будет интересно приобрести, пишите. Подумаем, как это реализовать. Подольск. )
Когда поехали забирать, муж просто ахнул, при виде восьми мешков!!
Началась тяжелая работа. Каждую неделю муж привозил 1-2 мешка яблок. Я днями перегоняла их на сок .
Пробовала и соковыжималкой, и соковаркой! Поняла, что при наличии грудного ребенка мне удобнее соковарка. С вечера намывали. Утром, пока дочь спала, резала и весь день гнали.
Так же делала яблочное пюре без сахара.
По просьбе старшей дочери сделала повидло.
Часто читаю в сети жалобы молодых мам на большие траты на ребенка . На высокие цены на детское питание и соки.
Девчата, при желании можно существенно сократить эту статью расходов. Сохранив семейный бюджет!
Да и качество того, что вы приготовите сами, всегда будет выше любого купленного продукта.
Даже при отсутствии сада в урожайный год можно достать яблоки абсолютно бесплатно. Среди знакомых всегда есть те, кто готов поделиться!
На дворе уже середина декабря, а яблоки на нашем столе каждый день! Достаём с погреба ящиками!
Те, что начинают гнить, режу и варю компоты. Сразу большую кастрюлю. Разливаю по бутылкам и пьём неделями. Лимонады из магазина в нашей семье не приветствуются!
Часть уходит на пирожки. Жарю много, и голова о том, что у нас к чаю, не болит!
Пробуйте, и у вас всё обязательно получится! Здоровье и привычки наших детей только в наших руках!
Дети в раннем возрасте едят не то, что хотят, а то что мы, родители, им даём!
Рада поделиться с вами своим опытом!
Ставьте класс, если статья была вам полезной!)
#домашние заготовки #детское питание #яблочный сок #переработка яблок #экономия семейного бюджета #урожай яблок