Поделюсь любимым рецептом: и на ужин, и на обед это будет вкусное блюдо для всей семьи (сразу с гарниром). Палочка-выручалочка для работающих и занятых, ведь проще и быстрее, чем "рыба на овощной подушке" не придумать. Смотрится ярко, ароматы кружат голову и манят к столу.
Понадобятся стейки рыбы (обычно беру горбушу, убираю все лишнее и нарезаю на порционные куски).
Рыбу нужно замариновать - будет очень вкусно:
посыпаем солью, черным молотым перцем, приправой "для рыбы" и поливаем соком лимона. Если есть время, оставляем в прохладном месте на 1 час, если нет - на 15 минут.
Затем берем форму для запекания, слегка смазываем маслом.
На дно высыпаем готовую овощную смесь с рисом, разравниваем.
Сверху выкладываем рыбные стейки, которые уже просолились и пропитались ароматом приправ.
Отправляем в горячую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 190°.
Вкусно? Очень! Попробуйте приготовить так же - вам точно понравится. И возвращайтесь на канал за другими рецептами: здесь по ссылке можно найти много интересного. Новеньких приглашаю подписаться - давайте готовить вместе!🙂