579 подписчиков
Делюсь рецептом вкуснейшего творожного печенья «Колобки» — готовится быстро, просто и из доступных ингредиентов. Получается нежным, ароматным и в меру сладким.
Ингредиенты:
- 200 г рисовой муки;
- 200 г творога жирностью 5–9%;
- 120 г сливочного масла;
- 80 г сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Смешайте рисовую муку с разрыхлителем и просейте. Добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
2. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером до светлой пышной массы.
3. Добавьте творог, протёртый через сито, и снова взбейте до однородности.
4. Частями всыпьте мучную смесь и замесите мягкое эластичное тесто.
5. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.
Готовые «Колобки» остудите и подавайте к чаю или кофе. По желанию можно посыпать их сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🥰
Около минуты
22 сентября