Говорят от телевизора один вред. А я вот вчера посмотрела сюжет очень интересный. Не помню что за передача, даже канала не помню, не суть важно. Речь шла о микробиоте кишечника. И два очень интересных факта меня зацепили, скажем так.
Первая. Что мы на самом деле весим кг на два-три меньше, потому что это вес бактерий в кишечнике. Не жир на попе) Хотя почки вот тоже весят по 150 г каждая, тоже вычитать? Наверное поэтому более весомые цифры -это объемы в сантиметрах. А у кого-то и в метрах (тьфу 3 раза).
Вторая. Оказывается,есть у нас в толстом кишечнике бактерия с очень красивым названием. Akkermansia muciniphila . Аккермансия по русски. Питается муцином. Слово знакомое, особенно тем,кто с косметикой связан. Муцин улитки,например,очень ценится в области красоты. Есть прям процедуры в салонах,где по лицу улитки ползают. Фу, а нравится же кому-то! Или герудотерапия, там вообще пиявки. Говорят помогает, правда только тем, кто тех пиявок нормально воспринимает. Мне точно не поможет)
Вернемся к нашей чудо бактерии. Она питается слизью кишечной, стимулируя ее обновление. Продукты жизнедеятельности аккермансии являются питанием для других полезных бактерий. А слизь защищает от напасти под названием дырявый кишечник. Вообще, когда изучаешь организм человека, то уже начиная с процесса пищеварения начинаешь верить в Бога. Насколько все гениально придумано, все друг с другом связано, ничего лишнего. Все выполняет свою работу,и если бы человек сам себе не вредил,то точно жил бы 1000 лет и рожал. Как тот Ной! Аккермансия напрямую связана с лишним весом, на мышах уже проверили. И активизируется в голодные промежутки организма. Это я так,чтоб попроще и попонятней.
А теперь вспомним об интервальном голодании. Это железный способ сбросить вес. Я сама почти на 10 кг похудела. Если б еще не халявничала ,то вообще уже стройняшка была! В очередной раз убеждаюсь в гениальности советской диетологии. Режим питания, где завтрак,обед, полдник и ужин в шесть вечера. Все. Голодный промежуток был не менее 10 часов! А это и есть время работы аккермансии, которая своим количеством еще и сигнализирует о тех или других заболеваниях. Особенно это касается диабета.
Высокое содержание Akkermansia соотносится с более высокой чувствительностью к инсулину и лучшим метаболизмом. Такие люди меньше подвержены ожирению и диабету.
Вот, в принципе цепочка и образовалась. В голодные промежутки в организме активизируется бактерия,которая помогает похудеть. А если учесть то, что кушать она любит полифенолы (виноград,чай зеленый,черный, кофе ,апельсины,грейпфруты ,черника-голубика) и ферментированые продукты (капуста квашеная), то и меню подлежит коррекции. Меня особенно кофе порадовал! Не могу без него, а тут сплошная польза) БАДов с этой бактерией нет, но она есть практически у каждого. В идеале должна занимать примерно 4 процента от веса всего микробиома. Но есть болезни,при которых ее совсем мало или нет вообще. Кому интересно,погуглите. Я же закончу на позитивной ноте. Ешьте,друзья мои, капусту квашенную с клюквой да запивайте хорошим кофе. И будет вам стройная талия да железный иммунитет!