Картошку в народе называют вторым хлебом. В этой статье коротко разберем важные моменты по сбору урожая картофеля.
Уборка картофеля в зависимости от сорта, как правило начинается во второй половине августа. Прежде чем начать уборку, выкапывается пару кустиков для разведки, дабы оценить состояние готовности картофеля. Если клубни спокойно отделяются и плодовое покрытие твердое, значит картофель готов к уборочной. Если эту разведку не провести и рано выкопать картошку, то у плодов будет тонкая кожура, для хранения они не подойдут. Поздний сбор опасен гниением урожая.
Очень важно выбрать солнечный прохладный день. При обильных дождевых днях, с процедурой лучше повременить.
Универсальным средством для сбора урожая картофеля, является лопата. Этот инструмент универсален для всех типов почв. Стоит отметить, что опытные садоводы используют и вилы. Такой инструмент подходит для любого грунта и экономит силы при уборке. Через вилы хорошо просевается земля и в отличие от лопаты, они не режут плоды. В идеале лучше иметь при себе и вилы и лопату, чтобы в нужный момент подобрать оптимальный для себя инструмент.
При уборке урожая есть варианты собирать все в подряд в один ящик. Но стоит отметить второй вариант с фасовкой из трех ящиков. Первый для крупных плодов, второй для средних, и третий для мелкого либо поврежденного картофеля. Такая сортировка удобна мгновенного отделения плодов для непосредственного потребления от посадочного материала и поврежденного. Дабы потом уже после сбора, к фасовке не возвращаться.
Собрав картошку необходимо просушить ее. Хорошо подойдут проветриваемые помещения, навесы. Если проигнорировать процесс просушивания, то урожай частично может начать гниение, из-за оставшейся на плодах влаги.