Огромное количество сортов можно условно поделить на те, которые хороши в свежем, виде какие-то для заморозки и т.д. В этой подборке рекомендую помидоры с тонкой кожицей. Во первых для свежих салатов грубая шкурка томатов не очень подходит ( а вот для засолки самый раз), во- вторых для кетчупов , соусов и соков эти сорта тоже подходят как нельзя лучше.
1. Орлиное сердце
Первопроходцы этой группы томатов - это Бычье сердце. Но селекционеры каждый сезон дарят томатоводам новые сорта сердцевидных томатов. Сорт «Орлиное сердце» один из новинок.
- Масса плодов сильно зависит от агротехники. Если оставить на кусте все завязи которые заложило растение мы получим средние помидорки около 200 градусов, а если на каждой ветке останется пара плодов, а пасынки буду своевременно удалятся мы получим крупные мясистые томаты до 800 граммов.
- «Орлиное сердце» подходит для выращивания и в теплице, и в открытом грунте, т.к. сорт детерминантный и имеет хороший иммунитет к перепадам температуры и непогоде.
- Формируем куст в один стебель, удаляем пасынки по всей высоте растения.
Сорт очень хорошо подходит для салатов, аджики, хренодера, т.к. кожица очень тонкая и чаще всего ее даже не нужно снимать.
2. Шапка Мономаха
- Среднеранний универсальный сорт, подходит и для теплицы, и для открытого грунта. Но все-таки все свои сортовые свойства проявит в теплице, т.к. сорт индетерминантный.
- Кусты должны быть высокие, более 1,5 м, поэтому обязательно требуется подвязка.
- Рассаживаем рассаду свободно - не более 4 кустов на квадратный метр.
- Формируем куст в один стебель, тщательно следим за подкормками, вовремя удаляем пасынки. Оставляем на кусте 5 - 6 кистей. при таком уходе «Шапка» порадует крупными плодами с сахарной мякотью.
3. Томат Клубничное дерево
- Сорт среднеранний сорт, отличный регион для прохладных регионов.
- Плоды среднего размера, но с малых количеством камер и потому достаточно мясистые. Масса до 250 г, например, для меня это оптимальный размер. Я не очень люблю огромные помидоры, так же, как и огромную картошку, просто несподручно с ними справляться)
- Вкусовые качества превосходные. Помидоры очень ароматные, на 100% оправдывают свое название.
- Подходят для выращивания в открытом грунте и теплице. Но я со своей колокольни сужу, поэтому рекомендую выращивать индетерминантные сорта в теплице. Во-первых, удобнее подвязывать, во - вторых урожай с высокого куста получим больший.
- Высаживаем не более 3 кустов на квадратный метр при формировании в 2 стебля или 4 куста в один стебель. На кисти оставляем 5-6 завязей.
4. Загадка природы
Среднеранний сорт сибирской селекции. Рекомендуется, конечно для любого региона, потому что стойкость к резким перепадам температур будет уместна повсеместно)
Вкусовые качества плодов высокие, особенно при правильных подкормках. Томаты больше среднего размера 300-400 г. Очень красивого красно-оранжевого цвета, с переходом.
Высаживаем 3 куста на квадратный метр и формируем в 2 стебля. Кусты нужно будет хорошо подвязывать, т.к вырастают небольшие деревца под 2 метра. «Загадка» начинает плодоносить через 100-110 дней после всходов.
Оставляем на кисти по 5 завязей, чтобы плоды достигли сортовых размеров.
Плоды сочные, отличаются оригинальной желто-розовой расцветкой и отлично подходят для приготовления салатов, сока и заготовок на зиму. Помидоры плоскоокруглые, крупные, массой от 250 до 600 г, мякоть сочная и сладкая.
5. Медовая капля
Желтые «помидорки - лимончики» разновидность черри. Но это только по виду плоды напоминают лимончики, на вкус они совсем не кислые, а приятного сладковатого вкуса.
В баночках смотрятся потрясающе и добавляют неповторимый вкус в любой соус или кетчуп. Кожицу можно не снимать, она настолько нежная и тонкая, что после переработки совсем не почувствуется.
Агротехника для этого сорта классическая для индетерминантных сортов. Особенность «Капли» очень объемная зеленая масса, поэтому надо тщательно следить за удалением пасынков и лишних листьев, чтобы растения хорошо проветривались, не затеняли друг друга, так же снизить риск распространения болезней.
🌟Друзья, а вот большая подборка статей про томаты на нашем канале - переходите по ссылке ТОМАТЫ: сажаем, ухаживаем, выращиваем урожай