Выбор семян на прилавках магазинов огромен. Но это и счастье и определенные трудности. Приходишь в магазин и теряешься, хочется и то, и другое, и третье. В конечном итоге разгружаешь дома покупки, а того, чего точно надо было не купил, зато лишнего хоть отбавляй.
Друзья, чтобы нам было легче планировать закупку семян, предлагаю небольшие подборки по конкретным сортам.
Я сажаю сладкого перца 20 кустов. Выбираю 3 - 4 сорта:
- конусовидный тонкостенный для фаршировки и заготовок,
- мясистый для салатов и рагу,
- новый сорт, который еще не пробовала.
Сегодня сорта для фаршировки. Предлагаю 3 сорта на выбор. Тонкостенные плоды очень удобно замораживать в фаршированном виде, толстостенные мясистые хороши в свежем виде
Кстати, на рождественский стол готовила ужин из замороженных ярких перчиков с мясом и грибами. С томатным соусом и сложным гарниром очень нарядно и вкусно, ещё на пару праздников осталось.
1. Ранний сорт "Факир"
Толщина стенки плода 3-4 мм, плоды малокамерные. Поэтому они особенно хороши для фарширования овощными и мясными начинками. "Факир" один из лучших подходит для заморозки фаршированные плодов.
- Цвет плода в биологической зрелости ярко-красный.
- Плоды конусовидные, размером около 8 см.
- Повышенное сортовое содержание витамина С.
- Плоды очень ароматные.
Подходит для выращивания в теплице и открытом грунте.
Урожайность "Факела" высокая. При правильной агротехнике с одного квадрата посадки (5 кустов) можно снять от 5 кг плодов.
Выращивание
- Сеем на рассаду в конце феврале-марте.
- Высаживаем в открытый грунт или теплицу в мае. В зависимости от погодных условий в регионе.
- Собираем урожай с июля по сентябрь.
- Сорт устойчив к болезням и вредителям.
2.Среднеспелый сорт "Красный нос"
- Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте.
- Высадку рассады в теплицу можно начинать с начала мая, в грунт в мае –начале июня.
- Даже в технической спелости плоды очень приятного молочного цвета, далее доходит до яркого красно-оранжевого цвета.
- Сорт высокоурожайный 1,5 кг с куста. Масса плодов до 120 гр, толщина стенки относительно ровная по всему плоду - очень удобно фаршировать.
3. Раннеспелый сорт "Ласточка"
- На моей практике самый высокоурожайный из конусовидных сортов.
- Плоды не большие, зато на кустах они висят гроздьями - с нескольких кустов за один раз снимают до 5 кг перцев.
- "Ласточка" так же отлично подходит для приготовления любых вкуснейшие и полезных блюд. Конечно, в приоритете фаршированный перец для заморозки с мясом, рисом и овощами.
Друзья, обязательно сохраните статью ниже, очень пригодится если на перцах заметите тлю.
Посоветуйте, какие сорта сладкого перца посадить новичкам, для нашего сообщества будет очень полезно.