В нашей семье всегда стоят на новогоднем столе 4-5 салатов. Готовлю я их 31 числа и обязательно в больших количествах. Сразу заправляю.
В этом году, например, у нас три майонезных салата и два заправлены маслом. Хватает этих салатов примерно до 4 января. Иногда они заканчиваются уже 3, по-разному бывает. Мы спокойно едим их всё это время и ни разу никто не отравился.
Совсем иначе обстоят дела у моей двоюродной сестры. Мы уже ни раз с ней спорили по этому поводу. Она начиталась умных статей о том, что заправленные салаты можно хранить даже в холодильнике только сутки, а потом они превращаются в яд.
И уже лет 7, наверное, вечером 1-го января выкидывает все недоеденные. Причем готовит она их тоже в достаточно больших объемах, так как у них много человек в семье.
И вот она в ужасе от меня, что я так долго ем новогодние салаты, а я не понимаю её, зачем она выкидывает еще нормальную, по сути, еду. Так и живем :))
А как долго в Вашей семье едятся новогодние салаты и принято ли их выкидывать на какой-то определенный день?