Наступление сентября означает не только приход осени и сбор урожая некоторых сельскохозяйственных культур, но и сбор определенных видов диких трав, последующее использование которых будет укреплять организм и иммунитет. Такие ягоды знатоки собирают в лесах, лугах, на берегах рек и озер, и в других местах, с высокой экологической безопасностью.
Впоследствии, такие высушенные травы используют для приготовления сборов, отваров, настоек и других средств, используемых для лечения и профилактики различных заболеваний, а также добавляют в чай и некоторые блюда, для достижения приятного аромата и вкуса.
Травы в сентябре – заготавливаем с удовольствием
Хотя количество разновидностей лекарственных трав, которые можно собирать в сентябре, является огромным, особое внимание знатоки и целители уделяют следующим видам растений:
Тысячелистник. За счет высокого содержания дубильных веществ, эфиров и витаминов, соцветия этого растения являются эффективным кровоостанавливающим средством. Отвары, приготовленные на основе тысячелистника, также рекомендуют тем, кто страдает заболеваниями желудка, печени и почек.
Полынь. В сентябре эта трава как раз цветет, поэтому ее заготавливают, собирая только те части растения, на которых есть листочки. Полынь активно используется как в народной, так и традиционной медицине, а чаще всего, употреблять настойки и отвары на ее основе, советуют для лечения заболеваний женских органов, ЖКТ, а также при ревматизме и подагре.
Бархатцы. Хотя чаще всего под этим названием нам встречаются цветы, трава, собираемая в сентябре, также позволить готовить отвары, позволяющие нормализовать работу поджелудочной железы, процессы обмена веществ и просто готовить укрепляющие напитки, являющиеся профилактическими средствами при простуде или гриппе.
Зубчатка. Также собирается в сентябре и отличается высоким содержанием кумарина, витамина С, эфирных масел, магния, цинка, железа и дубильных веществ, что позволяет использовать ее в качестве лекарственного средства при заболеваниях ротовой полости, печени или желчного пузыря.
Это лишь некоторые разновидности трав, рекомендуемые для сбора в сентябре. А в следующих статьях я расскажу, как я заготавливаю травы и как применяю их в питании. Подписывайтесь, чтобы не пропустить =)