Колбасу в магазине больше не покупаю. Никто не верит, что готовится так просто. Вы навсегда Вы навсегда забудете о магазинной колбасе. Можно менять мясо, и вкус будет разный. Попробуйте приготовить, вам понравится. Вся семья будет рада. Готовится очень просто, а получается вкусно. Мммм, как же это вкусно. Порадуйте свою семью сальтисоном. Сальтисон из курицы, что может быть вкуснее. Минимум ингредиентов.
Подготовить курицу и разрезать на части.
Выложить часть в чашу от мультиварки. Добавить 2 лавровых листа, 1 чайную ложку соли, 15 грамм желатина.
Выложить вторую часть курицы. Посыпать солью – 0,5 ч.л., лавровый лист,
Оставшийся желатин. По желанию можно добавить 50 мл воды.
Имейте ввиду, что курица даст сок. Установить чашу в мультиварку.
Включить режим «Тушение». Готовить 2,5 – 3 часа.
Вытащить курицу и дать остыть.
Из курицы убрать косточки.
Порезать 8 зубчиков чеснока.
Добавить чеснок и черный перец. Влить выделившийся сок в процессе варки курицы. Хорошенько перемешать.
Выложить в форму. Хорошенько утрамбовать.
Убрать в холодильник на ночь.
Я достала немного раньше.
Вкусный сальтисон готов.
Желаю хорошего дня и хорошего настроения. Пробуйте, готовьте что-то новое. До встречи в новых рецептах.
Ингредиенты:
Курица – 1,5 кг
Желатин – 25 грамм
Соль – 1,5 ч.л
Лавровый лист – 3 шт
Черный перец – по вкусу
Чеснок – 8 зубчиков