Холодное серое утро , конец октября , за окном ветер и дождь , заметно похолодало....может быть испечь пиццу с тунцом ? Впервые попробовала её в жарком солнечном Израиле и мне очень понравилось , тем более что готовить её элементарно
Для теста понадобится щепотка сухих дрожжей , чайная ложка сахара , столовая ложка растительного масла , немного соли , треть стакана теплой воды и примерно стакан муки .
Замешиваю эластичное тесто , сразу раскатываю и приступаю к начинке
Смешать немного кетчупа и майонеза , распределить по тесту , тунец размять в банке и также тоненьким слоем распределить по кругу, ещё можно добавить немного лука . Затем порезать на колечки 5 -7 маслин для массовки и украшения и можно отправить всё в духовку до готовности.
Тем временем натереть сыр на свой вкус и аппетит )
Достать готовую пиццу , поперчить и добавить сверху натертый сыр , можно еще убрать на 2 минуты в духовку , а можно и не убирать , сыр расплавится и так и будет тянуться как в рекламе красивыми нитями.
Готовлю такую пиццу даже чаще чем обычную , с ветчиной , и всегда вспоминаю как замечательно было в Эйлате на Красном море...
И вот она , моя прелесть... нуу может быть и не красавица , но на вкус очень хороша )